沈家商隊依附於呂慶喜，他在呂慶喜這邊又有點地位……他對吳掌櫃客氣，商隊裡其他人就也會看重吳掌櫃。
馮大走後，常端開始琢磨明天的選單。
酒樓還未盈利，他手上沒有太多錢，要讓他準備一桌魚翅鮑魚來宴客，那肯定是不行的。
好在他家的菜譜裡，有一些用料普通但做法複雜的菜式可以撐場面。
常端準備宴客的時候，吳白川在害怕。
吳白川一直很好奇常端是怎麼得到呂公公的看重的。
要知道他們商隊每年都給呂公公送不少錢，但呂公公從沒見過他們！
常端呢？只用一天時間，他就成了呂公公的心腹，呂公公還給了他一個酒樓……
吳白川實在好奇，就找自己船上的人問了問，問他們是否瞭解段晉跟馬二。
這些人對段晉和馬二一點不瞭解，說這兩人幾乎不離開船艙，就連吃飯，都是花錢讓他們把飯菜給端過去，還不讓他們進屋，而是讓他們放在門口。
不過說著說著，有一個人道：“我之前無意中看到他們在看書，這兩人應該是讀書人。”
看書？吳白川不記得這兩人有帶書，他們就帶了一些箱子。
正不解呢，沈家商隊有人弄回來一套《沉冤錄》。
他們這些掌櫃的都識字，這書又很好讀……大家夥兒輪著將這書看了看，還說了這幾天京城發生的事情。
“晉王顛倒黑白，呂公公就印了這《沉冤錄》，為臨湖縣的百姓說話！”
“呂公公是好人啊！”
“張大人也是好人，這臨湖縣的百姓，真的太慘了！”
“就是這書……呂公公的手下，怎麼將這書裝訂成了這個醜模樣？”
“這像是沒裝訂過書的人乾的。”
“這書出現得也突然，之前都沒影兒，突然就到處都是了！”
……
吳白川拿著這書，一下子就想通了很多事情。
他跟段晉聊過天，段晉說的確實是崇城縣的附近的方言沒錯，但那口音……段晉應該是臨湖縣的人！
段晉手上全是針眼，他說他是在做首飾……做首飾哪會用針？而且船上那樣顛簸，做首飾？這怎麼可能！
還有他手底下的人看到了書……
呂公公拿到手的《沉冤錄》，是段晉他們拿來京城的吧？
段晉是張知府的人？
不，應該說……黎青執是張知府的人？
吳白川仔細一回想，愈發肯定這件事。
張知府曾經來過崇城縣，而黎青執……他把張知府懲治孫舉人的事情寫成了故事，之後甚至連戲文都出來了！
黎青執絕對是認識張知府的！
還有就是……來京城之前，因為臨湖縣的事情，他們崇城縣的商人人心惶惶……當時他就從商會得到一些訊息，說是黎青執跟朱前在張知府殺了嚴縣令之後，去過一趟臨湖縣。
苟縣令也明顯對張知府很推崇，甚至在張知府殺了嚴縣令之後，開始丈量田地。
黎青執安排這麼兩個人來京城，是為了救張知府？
可現在這情況……這兩人把《沉冤錄》帶來京城的事情，會不會連累到他？
雖然他們的靠山是呂公公，可要是得罪了晉王，他們這樣的小商人也不會有好下場！
吳白川無比擔心，臉色變得蒼白，他周圍的商人見了，關心詢問：“老吳，你沒事吧？”
吳白川道：“我沒事，就是不太舒服。”
“是不是天太熱了？這天啊，真的是一天比一天熱了！”這人拿了個大蒲扇給吳白川扇風。
吳白川被嚇得出了一身冷汗，現在被這風一扇，忍不住就哆嗦了一下，汗毛根根豎起。
這人不再扇風，皺眉問：“老吳你到底怎麼了？是不是病了？”
也就是這個時候，有人從外面進來：“大訊息！出了個大訊息！也算是好訊息！哈哈哈哈！”
來的是帶隊的沈家人，也是商隊裡地位最高的人，眾人聞言好奇地看向他：“沈掌櫃，是什麼訊息？”
沈掌櫃道：“咱們江安省的巡撫換人了，換成了呂公公的人！”
“是誰？”眾人立刻問。
他們這些商人，都想要個好點的巡撫，只有江安省安安穩穩的，他們才能把生意做好。
“是張大人！禾興府的張大人！原來張大人在臨湖縣殺人，是得了陛下密旨的！”沈掌櫃笑容滿面，說了他聽來的訊息：“張大人一直都是呂公公的人，之前呂公公發現晉王在江南胡作非為，就假意跟張大人爭執，把張大人送去禾興府當知府，暗中調查此事，而張大人也不負呂公公所望，查出了不少事情……”
說完，沈掌櫃不忘誇一下呂公公：“呂公公當真是一心為民！”
商隊裡其他人，也都誇獎起呂公公來。
在他們這個商隊的靠山還不是呂公公的時候，他們一直都是誇別人的，當時他們的靠山呂慶喜有仇，他們還會說呂慶喜壞話。
但現在大家都改口了。
誇過一通，他們還討論了一下張知府，不，張巡撫的為人。
張知府是個好官，不會無緣無故找人麻煩，真的挺好的。
吳白川更是連連道：“張大人真的很好，他能當巡撫太好了！”
吳白川真的高興壞了！
他之前還在擔心自己被連累，結果一轉眼，張知府竟然成了張巡撫！
那按照他之前的推斷……黎青執認識張知府，跟張知府關係還不錯！
黎青執的前途，絕對不可限量，而他幫黎青執辦過事情，也算是搭上這根線了！
他不會因為幫了黎青執這麼個小忙，就找上黎青執要什麼好處，但他跟黎青執認識，將來出了什麼嚴重的事情，好歹有個人能求一求！
他以後，對黎青執的話，一定要言聽計從。
黎青執可是一個農家出身，不到一年時間就跟張巡撫還有呂公公搭上了關係的人啊！
在吳白川的心裡，黎青執都快無所不能了。
吳白川的好友拿著蒲扇給自己扇了扇風，愈發不解——剛才還臉色慘白的吳白川，皺眉一下子就臉色紅潤了？
而他們正說話，馮大來了。
馮大是來找吳白川的。
他說了常端請吳白川吃飯的事情，見商隊其他人也在，順便邀請了一下其他人。
商隊的這些掌櫃，就沒有不願意去的，他們笑著答應，還說會送上厚禮。
他們不知道段晉是怎麼搭上呂公公的，但段晉成了呂公公的人是事實。
他們肯定要巴結好段晉。
沈家商隊的掌櫃加一起也就二十人，常端就擺了三桌。
他帶著馮大和酒樓掌櫃，提前開始準備明天的菜品。
他用的食材雖然不昂貴，做法卻極為講究，比如那豬肺……反覆往豬肺裡灌水清洗，將之洗成白色，再小心翼翼拆除裡面所有的肺管，用雞湯燉上一天一夜……巨大的肺葉會縮小成雞蛋大小，八片肺葉拼成一朵花，再澆上秘製醬汁，就做成了常家菜譜裡的“花開富貴”。
這樣做出來的豬肺入口即化，滋味也是一絕。
常端準備一天，才準備好所有菜餚。
他請那些商人吃的是晚飯，不過這些商人都早早來了，他也就將他們請到樓上包廂入座。
雙方寒暄了一段時間，看著時間差不多了，常端先讓人上冷盤，然後又親自去廚房準備熱菜。
江安省很富裕，美食也多，這些商人走南闖北還吃過各色菜式，稱得上見多識廣。
但常家祖上是御廚，他做的菜，有幾道是這些人從未見過的，只知道非常好吃。
常端做完菜，換了一身衣服上樓，繼續跟他們喝酒說話，席間，還時不時表現出跟吳白川的親近。
沈掌櫃等人心領神會，紛紛表示以後會多照應吳白川。
賓主盡歡。
等離開酒樓，沈掌櫃一臉感慨：“這京城的大酒樓真的不一樣，有幾道菜，我以前別說吃過了，就連聽都沒聽過。”
其他人紛紛點頭，一邊誇今天菜好吃，一邊羨慕吳白川有這麼個同鄉。
喝了點酒的吳白川臉色紅潤，心情極好。
他今天也算是長了見識。
那些東西沈掌櫃都沒吃過，不用說他了！
就說那豬肺……在崇城縣，豬肝豬腸豬心比較值錢，豬肺就沒人愛吃了，他吃過一回，也覺得不好吃。
但吳白川做的豬肺……那吃著根本就不像豬肺！
他運氣真好，認識了黎青執。
吳白川他們吃到美食的時候，崇城縣，很多人家也在享用美味的滷味。
黎青執的滷味店已經開了三四天，但這對縣城的百姓來說，依然是非常新鮮，非常美味的東西。
那些有錢人家……他們第一天的時候，興許沒有買到滷味，但接下來幾天，卻讓下人去守著，每天都買來吃。
都說這滷味非常好吃，苟縣令朱前他們都在吃，他們肯定要買來嚐嚐，嘗過之後麼……這麼好吃的東西，肯定要多買幾次！
至於普通百姓……家裡有點錢的，會買點滷肉，或者滷雞滷鴨什麼的，此外還有滷豆乾、滷雞肝、滷豬頭各種東西供他們選擇。
家裡沒什麼錢的，咬咬牙也能買上一點肉，再不濟滷豆乾鴨腸總是買得起的，多少也能讓家裡人嚐個味兒。
現在縣城的人聊天打招呼，相互之間都會問：“你吃過絕味齋的滷味嗎？”
黎青執給自己的鋪子起了個名字，叫“絕味齋”。
而他這鋪子名字，在短短三天內傳遍了整個崇城縣，就連崇城縣周邊村子裡的人，都已經知道了。
每個村子，都有人在新碼頭這邊幹活。
