國子監小廚娘下載

第54章 紅糖米涼糕

水大廚聽著聲音抬起頭看了一眼,發現是魏長亭,神情沒什麼變化,但是眉眼卻沒那麼冷了:“沒有。”

見水大廚態度不錯,魏長亭想了想又問:“那蕭姑娘有說,她什麼時候能來嗎?”

這事兒,水大廚也想知道呢。

各崗位員工昨日結了上個月的工錢,水大廚想奢侈一把,買兩隻鴨子,託蕭念織幫著烤一下。

他還跟其他幾個大廚商量了一下,手工費要給多少?

那煙熏火燎的,總不能讓小姑娘白乾吧?

蕭念織願意,他們這心裡還過意不去呢。

結果,一等蕭念織不來,二等還是不來。

採購的管事天天過來問水大廚,今天要帶鴨子嗎?

對此,水大廚都得遺憾的回一句:“先別帶了吧。”

一聽水大廚也不知道,魏長亭有些遺憾,老實的打了飯回去了。

蘇桂玉吃的是另外一個大廚的飯菜,見他回來,無奈一嘆:“蕭姑娘今日也不來。”

魏長亭把餐盤放到桌子上,也跟著嘆氣:“怎麼就不來呢?難不成是生病了嗎?不應該啊,我覺得吧……”

說到這裡,魏長亭四下看了一眼,然後惡狠狠的說道:“都怪周昱行!”

對此,蘇桂玉贊同的點點頭,正準備說點什麼,就看到周昱行慢騰騰的從外面走了進來,到嘴邊的話,又咽了回去,同時給魏長亭使了個眼色。

魏長亭眼角的餘光也看到人了,優雅的翻了個白眼,便低下頭吃飯去了。

周昱行走的特別慢,有兩個平時跟他玩的不錯的書生,陪著他慢騰騰的走。

走到水大廚的視窗那裡,周昱行輕咳一聲,然後壓低了聲音問:“水師傅,蕭姑娘今天來嗎?”

水大廚聽著聲音,眼皮都沒掀的回道:“不來。”

周昱行聽完點點頭,想了想又問:“那明日來嗎?”

“不知道。”

“那……”

“吃什麼?打不打,後面還排著隊呢?”

水大廚都這樣說了,周昱行想了想,又把一肚子的問題嚥了回去,老實的打了飯。

被他們惦記著的蕭念織,這會兒正在把已經成型的米涼糕,倒扣進準備好的盤子裡。

扣好之後,步驟當然還不算完。

因為,還需要澆汁,不然沒什麼味道啊!

最後澆點糖汁,才是這道夏日小食的關鍵所在。

紅糖汁早就已經熬好了,蕭念織盛了一勺,澆在軟糯飄香的米涼糕上。

似是水洗一般純淨的天空,被慢慢的暈染上了一抹霞光,讓原本看著顏色單調的米涼糕,一下子就有了不一樣的鮮活色彩。

核桃她們已經起身過來幫忙,大家一起,效率很高,很快就人手一碗。

秦嬸子是廚娘,日常就喜歡研究這些。

所以,米涼糕端到手上,她沒急著吃,而是先觀察了一下。

未澆汁之前的米涼糕,像是無瑕的白玉,又似是晴空上的軟雲,純淨又美好。

棕紅色的糖汁澆上去,卻並沒有破壞它原本的美感,反倒更添一縷活潑的色彩,和甜香的味道。

輕嗅一口,米的清香,糖的甜香交織在一起,讓人忍不住心生嚮往。

被井水冰鎮過的米涼糕,透著絲絲縷縷的涼氣,秦嬸子能真切的感覺到,手中的盤子微微涼。

但是卻又涼的恰到好處,像是為這樣溫熱的夜晚,添了一抹甜入心間的涼意。

舒服,自在。

大棗已經炫了兩大口,正準備炫第三口的時候,發現秦嬸子沒動,不由輕輕的推了她一下:“嬸子,快吃啊。”

“哎,這就吃了。”秦嬸子很快應聲,然後拿勺子挖起一塊,大米並沒有什麼筋性,所以用它做出來的涼糕,軟糯似柔雲,加了豌豆澱粉之後,也只有微微的彈滑之感。

所以,這一勺子挖下去,秦嬸子覺得,比挖在嫩豆腐上,還要柔軟鮮嫩。

只這一種感覺,秦嬸子就已經能想象出來,它入口之後,會是怎麼樣的軟糯柔滑。

一口米涼糕入口,先感受的自然是包裹在外面那一層紅糖汁的甘甜,唇齒微動,米涼糕慢慢在口腔裡,變成了小塊。

口感又軟又嫩,又帶著微微的清涼。

米香與甜香,在口腔裡纏繞融合,哪怕米涼糕已經下肚了,但是唇齒之間,依舊留有餘香,讓人忍不住捲起舌頭去回味。

好吃!

而且,很舒爽!

一口吃完,秦嬸子眼睛就亮了!

大棗已經用行動表明,這東西,真的太好吃,也太驚豔了!

這一小碗原本量就不多,她六口就已經炫完了。

好在,還有多出來的,大棗不好意思的抹了一下嘴,然後悄悄的移動過去。

剛拿起來,身邊又伸出一隻大手。

大棗抬頭一看,是秦叔,對方似乎也有些不好意思,衝著她憨厚一笑,然後端著碗就走了。

走到秦嬸身邊的時候,還不忘記從碗裡扒拉出一半給對方。

大棗:?

不知道為什麼,手裡的米涼糕一下子就不香了!

蕭念織注意到他們的小動作,卻沒說什麼,只是眯著眼睛,慢慢的享受著美食。

味道還可以,因為米的品種不同,又加了豌豆澱粉,口感上會略微有些差異,不過,影響不大。

後世有專門做米涼糕的米種,但是如今這不是沒有嘛。

所以,利用現有的食材,做出來這樣的味道,蕭念織已經很滿意了。

美味廚房的經驗,也很快送到。

【美味廚房經驗值+6,距離升級還需要138點經驗值。】

她此時在思考,這東西在國子監食堂施行的可能性。

不太好操作。

主要還是冰鎮這一步,比較麻煩。

不過少弄一點,搞個限量,應該也還不錯。

蕭念織沒多吃,她沒多做,畢竟這東西其實就是吃個新鮮勁兒,也不確定大家喜不喜歡。

不過,看最後全部空掉的碗就能知道,對於新鮮的東西,大家喜歡的勁頭還是挺足的。

看著大家吃的開心,蕭念織也覺得很滿足。

只不過,想想明天又要回去上班了。

哎……

果然,人在哪裡都一樣。

休息的時間久了,根本不想上班!

但是,不上班,又沒錢。

所以,還是要幹活!

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