國子監小食堂

第296章 慢燉整顆梨

蕭念織和於姑姑很快帶著邱管事幫忙採買回來的食材回後院了。

這會兒已經臨近中午了,所以蕭念織也準備忙起來,把她們慶祝的午飯做好。

第一個需要準備的,自然是……

甜品了。

涉及到奶凍,就需要時間,慢慢的冰鎮成型。

所以,蕭念織先軟化了吉利丁片,又去把葡萄,李子,還有邱管事幫忙採買回來的梨和一種莓子一起,都清淨切好,然後放到一邊備用。

等到奶凍煮出來,再放置成型,最後放上水果。

甘甜美味的水果奶凍就可以了!

奶凍煮好,拿到一邊定型。

蕭念織就去忙排骨了,於姑姑喜甜,蕭念織便準備做個糖醋排骨。

這道菜經典又下飯,蕭念織也很喜歡吃。

除此之外,肉沫豆腐,油淋豆角茄子,香煎雞胸肉也都需要準備。

再把曬乾的海帶和蛤蜊肉泡發之後,然後做一份蛤蜊海鮮湯。

只是兩個人吃,四菜一湯一甜品,如果覺得不夠吃,還可以再來兩杯奶茶,或是果茶,反正都是順手就能煮了的事情。

於姑姑在一邊幫忙,看著蕭念織準備的,又看了看一邊還剩下的,晏星玄之前送過來的梨子,小聲嘀咕:「最近嗓子幹,弄點梨湯喝也行。」

蕭念織一聽,忙點點頭:「那咱們就用冰糖燉個整梨。」

這個比小吊梨湯要簡單一些,用料也沒那麼複雜。

於姑姑在一邊聽著,自然是高興的:「我要做什麼?」

於姑姑這會兒正在燒火,她覺得自己能幫上的忙還有很多。

此時就師徒二人,蕭念織也沒矯情,有什麼自己順手做不到的,就讓於姑姑去做。

邱管事他們已經知道了蕭念織被封為鄉君的事情,他們自然也是為小姑娘小高興的,原本蕭念織也要留飯,但是他們又各自尋了藉口推辭了。

蕭念織心裡大概明白,他們是覺得,既是為了自己慶祝,又沒帶禮物過來,到底不太好蹭飯。

雖然蕭念織不介意,但是對方不好意思,她也就沒再堅持。

不過之後,說不定還會有一頓。

邱管事他們真帶著禮物上門,別管貴重與否,心意都在那裡,自己肯定是要回請一頓的吧?

到時候,小廚房可能就不太夠用了。

邱管事他們之後,是蕭司業,他匆忙過來,仔細問了問蕭念織,知道她沒受什麼影響之後,便接著去忙了。

送走了蕭司業之後,蕭念織就接著去忙了。

排骨冷水下鍋去焯,連帶著料酒一起放,肉質會更嫩一些。

之後炒糖色,下香料,接著下焯好的排骨,一起翻炒上色,再之後加入一應調料,接下來一切就交給時間,慢慢烹製了。

排骨耐火,所以需要小火慢慢煨燉著。

小廚房就兩個灶臺,所以排骨之後,蕭念織就去忙其他的。

香煎雞肉,只需要把雞胸肉改刀,然後醃製,最後小火慢煎就可以出了鍋,並不費什麼事情。

所以,這道菜可以放到最後。

肉沫豆腐也不算是很麻煩,但是想要豆腐好吃,就需要過一道油。

蕭念織想了想,先把豆腐過了油,然後炸油二次利用,先把油淋豆角茄子做上。

豆角不煮熟的話,吃起來可是要命的。

所以,它也需要時間和高溫慢慢來。

蕭念織小廚房的飯香,是跟前院食堂的飯香一起飄出去的。

嗯,食堂的香味兒,瞬間就被碾壓了。

很多學子,又是順著香味兒,一路快樂的過去。

結果進了食堂之後發現……

哎?

這不對啊?

這怎麼又香味兒詐騙呢?

「不是,我聞著的不是這個味兒啊。」

「明明有肉香的,我肯定不會聞錯,怎麼就一點肉沫?」

「月底了,沒錢了,正常,有的吃就不錯了。」

「今日還是素包呢,知足吧。」

「我猜,是蕭姑娘在後院做好吃的。」

「……蕭姑娘,何其殘忍啊!」

蕭念織可不知道,學子們的吐槽。

她這會兒已經在煎雞胸肉了。

排骨很快就可以出鍋,到時候把整顆梨小火慢燉上,然後她和於姑姑就可以先吃飯,慢慢的等待甜品。

主食蕭念織沒特意做,於姑姑已經順便去食堂打了。

有不少學子看到她,礙於她的習慣性冷臉,沒敢跟她打招呼。

有學子還小聲討論,怎麼不是蕭姑娘來盛米飯啊?

見於姑姑只打了米飯,沒打菜,學子們還有什麼不明白呢?

之前書院裡飄的香味兒,還有此時沒散盡的餘香,就是蕭姑娘在小廚房開小灶了。

嗚嗚!

希望今天晚上的宵夜,依舊好吃!

然後,下午的時候,很多訊息靈通的學子就知道,蕭念織被陛下封了鄉君。

「所以,蕭姑娘還會給咱們做宵夜嗎?」

「……應該能吧?也沒說鄉君不能做吧?」

「陛下不會調蕭姑娘去御膳房吧?」

學子們心中十分忐忑。

畢竟,很多人還是很喜歡吃蕭念織做的宵夜的。

對此,已經美美的享受過午飯的蕭念織,正抱著小碗,慢慢的享受燉至軟爛,又甘甜鮮美的整顆梨湯。

梨子改了花刀之後,整顆都放進了鍋裡,經過小火與高溫之後,底湯裡的冰糖慢慢融化於水中,接著層層滲透進了梨子裡,讓原本清淡甘爽的梨子,慢慢的染上了甜香濃稠的味道。

這樣濃稠甘甜的味道,慢慢的滑過喉嚨的時候,給人一種甜爽舒服的感覺。

蕭念織喝了一口,又拿勺子挖了一勺梨,整個人放鬆的盡情享受起了餐後的美食。

而於姑姑在享受甜食的時候,心裡也在慢慢回味著,今日的午餐。

排骨甘甜可口,軟嫩入味,十分下飯。

油淋豆角茄子,看著像是雜亂的燴菜,但是卻是意外的鹹香入味,同樣十分下飯。

肉沫豆腐就更不用說了,加入了茱萸調味兒之後,豆腐焦香,肉沫辣爽,於姑姑覺得只豆腐裡的肉沫,就可以讓自己炫掉半碗米飯。

香煎雞胸肉味道最淡,但是吃起來,卻另有一番滋味。

最後的海鮮湯……

如果不是吃不下,她非得喝兩碗。

再之後的水果奶凍,如今的鮮燉整顆梨。

配上午後暖暖的陽光……

於姑姑覺得,這才是她想要的,退下來之後,美滋滋的日常生活嘛!

晏星玄一路緊趕慢趕,來到後院的時候,就看到師徒倆幾乎是神同步的表情。

都半倒在躺椅上,手裡抱著瓷碗,微合著眼睛,舒適又悠閒。

晏星玄看完之後就酸了!

人氣小說推薦More+

我的臥底生涯
我的臥底生涯
那年我家人被辱,憤怒中,我失手致人重傷,為此我丟了學業,外出打工。 在去往打工的路上我遇到一個美女,她莫名其妙的摟住了我的腰,附在我耳邊跟我說了一個秘密,正是因為這個秘密,改變了我的一生……
出山看桃花
彩禮風雲
彩禮風雲
林曉和趙磊在大學相識相戀,畢業後決定步入婚姻殿堂。然而,當談到彩禮時,雙方家庭出現了分歧。 趙磊的父母表示家裡經濟條件有限,拿不出太多彩禮。而林曉的父母則認為彩禮是對女林曉夾在中間左右為難,她既不想讓父母傷心,又不想給趙磊太大壓力。 趙磊為了湊夠彩禮,拼命工作,甚至不惜兼職多份工作,身體逐漸吃不消。 就在雙方僵持不下的時候,林曉意外懷孕了。這個訊息讓兩個家庭更加緊張和焦慮。 林曉的父母擔心女兒未來
豔陽陽天
別人搶神兵,我靠殺豬刀逆襲戰神
別人搶神兵,我靠殺豬刀逆襲戰神
【高武+殺伐果斷+熱血+多女主】凌志意外得到了神兵嗜血刀,看似殺豬刀,實際就是一把殺豬刀。 從一個廢柴高中,變成大家的武神。凌志憑藉手中的殺豬刀,一路勇往直前,披荊斬棘,在困境中一次又一次地突破自我。 他能否戰勝那些強大無比的敵人,成為如戰神般的傳奇存在?
十月行者
偏惹
偏惹
【高冷深情太子爺×白切黑釣系美人】【酥撩拉扯|甜寵|真假千金|虐渣打臉|雙潔】陸聿周,廣城‘三好男人’,家世好、長相好、身材好偏偏是一位高冷的主,外界懷疑他是彎的宋影姿,家主出軌保姆,激情下催生的產物剛碩士畢業,被前男友陷害入獄兩年後出獄,好不容易入職一家不知名雜誌社為完成任務,她使出渾身解數勾撩高嶺之花白皙直挺的薄背露在空氣裡被他抵在牆上, “我沒有耐心,不要招惹我,懂?”她指尖輕蹭在他領帶上,
唐翻翻
重生九八:我成了冷麵硬漢白月光
重生九八:我成了冷麵硬漢白月光
前世,白曉芊被擁有系統的林峰騙婚背叛。今生,白曉芊重回大學時光,識破陷阱甩掉林峰,大膽表白義兄秦晉喻獲得幸福。 白曉芊以為的暗戀實際是一場雙向奔赴的愛情。她是秦晉喻的白月光。 林峰眼睜睜看到白曉芊投入秦晉喻的懷抱,妒火攻心,利用 “我是首富”系統陰謀詭計層出不窮,追妻火葬場,女主絕不回頭。年代、校園、名門恩怨、爽文、甜寵。 男主有小崽崽,小崽崽非親生。男女主雙潔。
憶冷香