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第一卷 第16章 白糖

第二日午時,老甲長父子一人背了一個口袋來到了徐鶴家中。

足足三十多斤紅糖放在徐鶴面前時,徐鶴也有些激動地搓了搓手。

說實話,上輩子除了給老婆煮紅糖水,他也很少接觸這玩意。

誰能想到這輩子就要靠這東西發家致富,攫取人生第一桶金呢?

“小鶴,現在怎麼辦?”老甲長父子眼巴巴地看向徐鶴。

說到這個,徐鶴太胸有成竹了。

他先是讓徐鵬回家找來過年時釀米酒時用到的木漏斗,然後從灶臺邊扯過一捆秸稈清洗後塞住漏斗下口。

做完這一步,他叫徐鵬生火,把紅糖倒入鍋中加水熬煮。

老甲長見狀不明覺厲道:“小鶴,我看你做得有模有樣,看來你是真懂啊!”

徐鶴嘿嘿一笑:“那當然,大伯你瞧好了!”

其實《天工開物》上紅糖提取白糖的辦法很簡單,就是用秸稈塞住漏斗,然後把熬煮好的糖稀放入漏斗中,接著用稀釋的黃泥水附著掉紅糖裡的雜質,得到的便是白糖了。

這邊,徐鶴一邊熬煮紅糖,一邊讓老甲長去外面搞點黃泥回來。

等紅糖熬成膏狀時,老甲長渾身泥點的回來了,他手中提著一通黃泥水,心情也是激動不已。

徐鶴立馬用鍋鏟將紅糖膏舀出放入漏斗,此時,徐鵬也湊近前來收看這激動人心的一幕。

“見證奇蹟吧!”徐鶴紅光滿面地將黃泥水倒入漏斗。

老甲長在旁看到這一幕時面容有些扭曲,剛剛這一下就用掉了五斤紅糖,這可是足足二兩銀子啊,轉眼就被黃泥水淹沒了,心……有點疼。

只見那紅糖膏因為黃泥水的浮力在漏斗中緩緩浮起。

這一刻時間彷彿靜止了,漏斗下方一點動靜都沒有。

終於,一聲“滴答”傳入徐鶴耳中,徐鶴驚喜地看向漏斗下方,果然,落在盆中的那滴水黑乎乎地在盆地炸開,形成一個個小黑點。

徐鶴暗暗握緊拳頭,下一秒,又是一滴,接著漏斗口的秸稈上水珠越來越多。

老甲長一拍大腿:“我知道了,這黑水就是紅糖裡的雜質,被黃泥水帶走了!”

徐鶴也不裝了,哈哈一笑:“沒錯,黃泥水具有吸附性,可以帶走紅糖雜質。”

老甲長父子彷彿得知了什麼了不得的秘密,一臉興奮。

黃泥水,就在三人注視下水位逐漸下降,終於,還剩下淺淺一點遺留在漏斗中。

“快了,我的白糖,不,我的銀子就要出水了!”徐鶴心中吶喊。

可幾分鐘後,三個人全都傻了。

只見漏斗秸稈上耷拉著一塊黃乎乎的玩意兒。

“這……”

“怎麼回事?”

“白糖呢?”

徐鶴傻了,老甲長和徐鵬也傻了。

說好的白糖,說好的吸附呢,出來的玩意兒怎麼是個滿是秸稈末的黃塊塊!

這一刻老甲長大失所望,一邊搖頭一邊嘆氣:“小鶴啊,這可是二兩銀子啊,就這麼糟蹋了,這攤子收拾收拾拿去餵豬吧,明天我把剩下的紅糖拿回城裡退了試試!”

“不對勁,哪裡不對勁,號稱明末黑科技之書《天工開物》不可能騙人吧?到底是哪個環節出了問題?”徐鶴腦門隱隱有汗滲出。

“難道要多過濾幾遍?”徐鶴突然靈光一閃。

他連忙取來新盆放在漏斗下方,又把剛剛過濾出來的水澆灌在漏斗裡。

老甲長父子看到這一幕也猜到了徐鶴的用意,眼中不由再次升起希望。

可文科生到底是文科生,穿越致富秘籍中最簡單的白糖提煉也能搞砸。

只見那糖膏經過二次過濾明顯縮水成三分之一大小,依然是黃澄澄的。

徐鵬用手蘸了點黃泥水放進嘴裡,片刻後他哭喪個臉對徐鶴道:“小鶴,咱別試了,下面的黃泥湯都變甜水兒了!”

目瞪狗呆!!!!!

“剛剛有多自信,這時候就有多社死,咱給穿越者丟人了屬於。”

三個人忙活了半天,謝氏連飯都沒地兒做去,只能去老甲長家做好了端過來給爺三吃。

可就這忙活了半天,白糖沒見到,黃泥甜水倒是明天便宜了二師兄。

就在徐鶴準備放棄之時,突然看見廚房一角堆放著的木炭。

這些木炭是冬天時,謝氏害怕兒子晚上讀書冷,特意買了一點給他取暖的。

到了這會兒,還剩下一些,大多都是炭渣了。

徐鶴突然眼睛一亮,要說吸附性最好的東西,黃泥湯怕是跟炭粉沒法相提並論,如果把黃泥湯換成木炭……

想到這,他連忙拉起徐鵬讓他再去燒火。

老甲長見他還要折騰,連忙護住剩下的紅糖:“小鶴,別折騰了,白糖那麼容易做出來的話,人家早拿去賺錢了,還能輪到我們?”

徐鶴搖了搖頭:“大伯,再讓我試一次吧!”

老甲長見他堅決,只好肉疼地又拿出二斤紅糖來遞給徐鶴:“最後一次,大伯可不能見你糟蹋銀子!如果不行,我幫你退了,你拿這錢好好讀書!”

徐鶴無奈,這屬於信譽值用光了嘛?不信任了唄!

還是剛剛的步驟,只不過這次徐鶴將熬好的糖膏放入盆中,加水後從牆角取來木炭,碾碎後撒入盆中。

三人再次緊緊盯著木盆。

過了約莫半個時辰,三人眼睛都盯得酸了,終於,徐鶴讓謝氏幫忙找了個新的竹笊籬,又在笊籬上蒙了塊紗布布頭。

這邊徐鵬按照徐鶴的指令,搬起木盆,將裡面黑乎乎的水倒入笊籬,然後流入下方的木盆。

這時,流入下面木盆的水明顯清亮了不少,只有微微的黃色,而笊籬的紗布上則全是木炭和融化紅糖的雜質。

看著下面木盆裡微黃清亮的水,老甲長有些搞不清狀況:“小鶴,這是成了還是沒成?”

徐鶴搖了搖頭,將那盆水再次倒入鍋中。

徐鵬見狀自覺跑去燒火。

隨著鍋燒開,水汽升騰,鍋中的水越來越少。

突然,老甲長驚呼一聲:“白糖!”

徐鶴聞言順著他手指的方向看去,果然,只見隨著鍋中水位下降,鍋的周圍結出一層白色的晶狀體。

徐鶴迫不及待拿起筷子刮下一點放入口中。

那一秒,甜蜜的滋味沁入心田。

終於成了!

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