要是兩人吃下一頓，也得六七錢銀子。
利潤燕明蕎算過，有五成，賣的越多，賺的越多。
燕明玉其實覺得利潤有點高，但燕明蕎道：“做生意就是要賺錢，烤肉窮人也吃不起，來吃的都是家裡有餘錢的，就不必替他們省錢了。況且，利潤雖然高，但咱們也付出了很多辛勞。”
把試菜成本、來來回回操的心也算進去，利潤是不到五成的。
燕明玉就這麼被說動了，以打工人的心態看，自然是貴了些，但如今她是東家。
算日子這事姐妹倆不行，請沈氏幫的忙。
沈氏沒去看過鋪子，倒是幫著找人算好開業的日子。
開業定在月底二十六，這天燕明蕎還得上課，得上完課才能去看鋪子。
十一月中旬，又下了一場雪，燕明蕎這次沒請假，反而是高高興興去了學堂。
不能請假的時候遇見雨雪天怎麼都不想去上學，可知道能請假了，反而覺著去學堂沒什麼不好。
燕明蕎覺著，這和有錢的人不怕花錢是一樣的道理。
能請假，我不請罷了。
到了學堂，卻只有她一個人，燕明月兩人未來上學，沈元景也不在，傅仲宴頂著風雪過來，同燕明蕎道：“沈元景請假了，今日論道吧。”
請假了。
燕明蕎記著祖母說過，沈元景身子不好。
她點了點頭，拿出書本來，等著先生說篇目。
傅仲宴對燕明蕎恨不得傾囊相授，燕明蕎看書很快，若是一頁一頁念會耽誤時間，但有些文章不講的話又可惜，所以讀幾篇文章論道，是傅仲宴想的比較不錯的法子。
不僅可以教讀書的道理，也可以教為人處世的道理。
外面雪花紛飛，丫鬟們剛掃出來的小路又覆上銀白，半個多時辰很快過去，教撫琴的先生離得遠些，下雪不方便過來，但燕明蕎沒回去，而是把上節課講得東西又整理了一遍，以求融會貫通。
中午燕明蕎朝小廚房要了碗熱乎乎的湯麵，配著炸小魚和粉蒸丸子吃的，下午一節書畫課，先生留了題目，畫雪。
在繪畫一道上，燕明蕎很勉強，只是因為喜歡才一直學著，她偏頭向外望了一眼，雪是白的，紙也是白的，反倒被雪蓋住的還有顏色。
而雪厚，還毛茸茸的，燕明蕎絞盡腦汁也不知怎麼畫，最後先生教了新的筆法。
燕明蕎就畫了一幅雪壓松樹圖，畫完之後告訴了先生這幅畫的寓意，“松樹筆挺，就算被雪壓著也不會彎腰，很有氣節。”
大抵做學問都愛以草木喻人，先生問道：“那明蕎可願做松樹？”
燕明蕎被問住了，其實她不是很樂意，誰好好的願意被風雪壓著呢，若是被風雪壓倒，連飯都吃不飽，還要氣節有什麼用。
燕明蕎猶豫半天，也沒說出來願意和不願意。
先生笑了笑，燕明蕎還小，如今問這些太早，況且人人都有私心。
最後一節算術課，燕明蕎腦袋裡還裝著松樹，只是她算的快，先生看不出來罷了。
等到晚上，燕明蕎問母親，怎麼才能一直像松樹一樣呢。
沈氏沒想到自己的女兒有一日會崇向松柏，她想了想，認真道：“既然是像松樹，那就是像它的氣節，不忘本心，哪怕隱忍一時，亦不改初心，這便夠了。”
沈氏蹲下來，衝著女兒笑了笑，“今日畫的畫，可不可以送給母親？”
燕明蕎沒有猶豫，把畫送給了沈氏，沈氏道：“這張母親裱起來，就掛在屋裡。”
自己隨意畫的畫，就得母親這麼珍重，燕明蕎感覺自己還能再畫十幅，不！一百幅！
吃過晚飯，燕明蕎回去又畫了一幅。
而沈氏，則拿燕明蕎畫的畫給燕國公看，這下雪天去上課，這麼用功，自然要讓燕國公知道。
“今日明蕎上課畫的，公爺看看。”沈氏把畫展開，“妾身想裝裱起來，縱然以後有更好的，這也是獨一份。”
聽沈氏這麼說，燕國公便覺得雖然畫的稚嫩，但十分難得。
“今日下雪，明蕎還去了學堂。”燕國公不用想也知道，這種天氣，燕明月和燕明茹是不會去的。
一想那麼大的孩子踩著雪上學，便覺得辛苦。
燕國公道：“也別光顧著學，她年紀尚小，多和姐妹們玩玩。”
燕國公直接給了五十兩銀票，算是做父親的單獨給的零花錢，“若是想要什麼，不必不好意思說。”
沈氏恭維道：“明蕎有您這樣的父親也是福氣。”
對給錢的人，沈氏不介意說幾句好話。
至於這貼補給不給燕明玉，沈氏如今倒是沒那麼介意。一來指望燕國公是指望不上的，從前燕國公很喜歡燕明玉，如今十天半個月也不曾問過一回。
二來她瞅著兩姐妹關係親近，而且從前燕明玉月錢多，她時常還給些，也不是缺錢的樣子。
這五十兩銀子次日就給燕明蕎了。
燕明蕎覺得給的有點多，“母親，我現在沒有用錢的地方。”
鋪子投的四十兩夠用了，每日要不是去壽安堂，要不是去燕明軒，還有正院這兒，好吃的太多，燕明蕎就不讓李嬤嬤去買吃的了，也就放假和二姐姐出門花錢。
這個月月銀已經給了，十兩銀子，母親私下又給了五兩，她還剩十兩多呢。
沈氏道：“臘月你祖母生辰，年後你祖父生辰，用錢的地方多著呢。”
越朝小輩不過生辰，最多就是爹孃準備頓好吃的，長輩多是等有孫輩再過生辰，也是為了長壽，年紀輕太多人慶賀壓不住。
老夫人今年五十四歲，就算不大辦也得好好辦的。
燕明蕎聞言把銀票收下，準備生辰禮肯定要銀子的。
沈氏這邊沒別的事，揮揮手讓燕明蕎去學堂。
昨日下雪，今日已經停了，府上丫鬟盡心賣力，庭院道路都打掃的乾乾淨淨。
而路邊的雪還是原來的樣子，亮晶晶地擺在周圍，陽光一照，璀璨奪目。
外面的味道也很好聞，冷冷的，還有點甜。
燕明蕎在路邊捧了點雪，攥了個小雪球，然後託李嬤嬤保管，這才跑進學堂。
今日燕明月燕明茹也來上學了，在學堂門口見了禮，遠處沈元景帶著丫鬟過來。
燕明月看了一眼，癟了癟嘴，先進學堂了。
若是平日裡見到兄弟姐妹，離這麼遠肯定要等著見禮的。
燕明月卻不想理會沈元景，縱使他相貌過人，那也只是一個孤兒，連書院都進不得，而且她聽說沈元景不能科舉，那更沒前程可言。
見燕明月走了，燕明茹低下頭，很快也跟著進去了。
燕明蕎礙於禮數等了一會兒，沈元景比她長三歲，但和燕明茹差不多高，披著青色斗篷，顯得人特別瘦弱。
等他走進，燕明蕎飛快地見過禮，然後往裡面跑，第一堂課是傅先生的課，依舊是燕明蕎自己看，而傅先生給沈元景講學。
沈元景愚笨，一句話往往要四遍五遍才跟得上。
每句話都是如此，無論難易。
以至於燕明蕎會疑惑，他究竟是真的聽不懂還是假的聽不懂。
第21章月底
◎吃到一半，燕明月道：“我跟著母親學管家，倒也沒學出什麼來。”◎
燕明蕎不知道三姐姐她們是怎麼學的，但對她來說，晦澀難懂的句子也要多讀幾遍，難易不同，怎能一概視之呢。
這個念頭偶爾才從燕明蕎的腦袋裡冒出來，可傅先生都沒說什麼，且不管沈元景學得如何，一如既往，教的非常耐心。
她就別多管閒事了。
一日的課上過，燕明蕎揹著書袋回正院，把書放好，她跑去正屋，問母親明日要不要去鋪子看看，“母親，我和二姐姐想請您吃飯。”
明日鋪子開業，她白日不請假，晚上過去看看。
怎麼說這都是她和二姐姐經管的第一間鋪子，所以想讓母親一道過去。
燕明蕎知道，自從二姐姐落水後，母親就總想讓二姐姐讀書。
但會讀書的不一定就是好人，史上也有學富五車的奸惡之人。
二姐姐能想出好吃的菜餚還能開鋪子，這多厲害呀。
她們姐妹倆有母親護著，母親為她們操勞，投桃報李，更該孝順母親。倒也沒想過若是生意不好被沈氏看見如何，總之，第一件做成的事想讓沈氏看看。
燕明蕎寫好的字畫好的畫都想讓沈氏看，她還希望母親能誇一誇她們。
燕明蕎住在正院，去沈氏那不過幾步路，燕明玉直接讓她問了。
原來明日是二十六，這轉眼間又過了一個月。
沈氏挑了挑眉，答應道：“倒是快，那明兒晚上咱們一起去。”
燕明蕎：“母親，鋪子裡的菜都可好吃了！”
沈氏答應明日晚上跟著一塊過去，到時候鋪子生意什麼樣她也知道了。
好的話自然是好事，兩姐妹手頭寬裕，做什麼都會方便些。
若是生意不好，沈氏會想法子幫幫忙，看看問題出在哪兒，自己的女兒不幫那還幫誰。
選的日子不錯，次日是個大晴天。
街上的雪還未化乾淨，天氣乾冷，但街頭賣陽春麵的攤子已經支起來了。
燕明玉不上課，本來上午可以去瞅瞅，但她嫌天冷，所幸等著晚上和沈氏燕明蕎一塊兒去。
新鋪子開業，就算她去守著客人依舊那麼多，她既不下廚幫忙也不招攬客人，去了夥計還得照顧她，不如晚點去。
不過燕明玉還是有些擔心鋪子生意的，也會想，今日若是一個客人都沒有怎麼辦，不過她們做生意已比許多人容易許多了，不用租鋪子，事事都有人給辦妥當了，鋪子位置也不錯，若是生意再不好，那純粹是自己的問題。
那到時候再說，現在擔心也沒用，燕明玉就看起了話本子。
白日一晃而過，下了課，燕明蕎飛快地收拾書袋。
冬日天短，這會太陽就已經落山了，地上的舊雪變得灰撲撲的，燕明蕎先回正院找沈氏，不想沈氏給拿出來一套新衣裳，讓燕明蕎換上。
衣服顏色是白的，上面是同色的雲紋，衣襬繡了白色的小兔子，眼睛用紅線繡的，還嵌了紅色的寶石，看起來特別逼真。
