沙雕小廚娘

第296章 慢燉整顆梨

蕭念織和於姑姑很快帶著邱管事幫忙採買回來的食材回後院了。

這會兒已經臨近中午了,所以蕭念織也準備忙起來,把她們慶祝的午飯做好。

第一個需要準備的,自然是……

甜品了。

涉及到奶凍,就需要時間,慢慢的冰鎮成型。

所以,蕭念織先軟化了吉利丁片,又去把葡萄,李子,還有邱管事幫忙採買回來的梨和一種莓子一起,都清淨切好,然後放到一邊備用。

等到奶凍煮出來,再放置成型,最後放上水果。

甘甜美味的水果奶凍就可以了!

奶凍煮好,拿到一邊定型。

蕭念織就去忙排骨了,於姑姑喜甜,蕭念織便準備做個糖醋排骨。

這道菜經典又下飯,蕭念織也很喜歡吃。

除此之外,肉沫豆腐,油淋豆角茄子,香煎雞胸肉也都需要準備。

再把曬乾的海帶和蛤蜊肉泡發之後,然後做一份蛤蜊海鮮湯。

只是兩個人吃,四菜一湯一甜品,如果覺得不夠吃,還可以再來兩杯奶茶,或是果茶,反正都是順手就能煮了的事情。

於姑姑在一邊幫忙,看著蕭念織準備的,又看了看一邊還剩下的,晏星玄之前送過來的梨子,小聲嘀咕:「最近嗓子幹,弄點梨湯喝也行。」

蕭念織一聽,忙點點頭:「那咱們就用冰糖燉個整梨。」

這個比小吊梨湯要簡單一些,用料也沒那麼複雜。

於姑姑在一邊聽著,自然是高興的:「我要做什麼?」

於姑姑這會兒正在燒火,她覺得自己能幫上的忙還有很多。

此時就師徒二人,蕭念織也沒矯情,有什麼自己順手做不到的,就讓於姑姑去做。

邱管事他們已經知道了蕭念織被封為鄉君的事情,他們自然也是為小姑娘小高興的,原本蕭念織也要留飯,但是他們又各自尋了藉口推辭了。

蕭念織心裡大概明白,他們是覺得,既是為了自己慶祝,又沒帶禮物過來,到底不太好蹭飯。

雖然蕭念織不介意,但是對方不好意思,她也就沒再堅持。

不過之後,說不定還會有一頓。

邱管事他們真帶著禮物上門,別管貴重與否,心意都在那裡,自己肯定是要回請一頓的吧?

到時候,小廚房可能就不太夠用了。

邱管事他們之後,是蕭司業,他匆忙過來,仔細問了問蕭念織,知道她沒受什麼影響之後,便接著去忙了。

送走了蕭司業之後,蕭念織就接著去忙了。

排骨冷水下鍋去焯,連帶著料酒一起放,肉質會更嫩一些。

之後炒糖色,下香料,接著下焯好的排骨,一起翻炒上色,再之後加入一應調料,接下來一切就交給時間,慢慢烹製了。

排骨耐火,所以需要小火慢慢煨燉著。

小廚房就兩個灶臺,所以排骨之後,蕭念織就去忙其他的。

香煎雞肉,只需要把雞胸肉改刀,然後醃製,最後小火慢煎就可以出了鍋,並不費什麼事情。

所以,這道菜可以放到最後。

肉沫豆腐也不算是很麻煩,但是想要豆腐好吃,就需要過一道油。

蕭念織想了想,先把豆腐過了油,然後炸油二次利用,先把油淋豆角茄子做上。

豆角不煮熟的話,吃起來可是要命的。

所以,它也需要時間和高溫慢慢來。

蕭念織小廚房的飯香,是跟前院食堂的飯香一起飄出去的。

嗯,食堂的香味兒,瞬間就被碾壓了。

很多學子,又是順著香味兒,一路快樂的過去。

結果進了食堂之後發現……

哎?

這不對啊?

這怎麼又香味兒詐騙呢?

「不是,我聞著的不是這個味兒啊。」

「明明有肉香的,我肯定不會聞錯,怎麼就一點肉沫?」

「月底了,沒錢了,正常,有的吃就不錯了。」

「今日還是素包呢,知足吧。」

「我猜,是蕭姑娘在後院做好吃的。」

「……蕭姑娘,何其殘忍啊!」

蕭念織可不知道,學子們的吐槽。

她這會兒已經在煎雞胸肉了。

排骨很快就可以出鍋,到時候把整顆梨小火慢燉上,然後她和於姑姑就可以先吃飯,慢慢的等待甜品。

主食蕭念織沒特意做,於姑姑已經順便去食堂打了。

有不少學子看到她,礙於她的習慣性冷臉,沒敢跟她打招呼。

有學子還小聲討論,怎麼不是蕭姑娘來盛米飯啊?

見於姑姑只打了米飯,沒打菜,學子們還有什麼不明白呢?

之前書院裡飄的香味兒,還有此時沒散盡的餘香,就是蕭姑娘在小廚房開小灶了。

嗚嗚!

希望今天晚上的宵夜,依舊好吃!

然後,下午的時候,很多訊息靈通的學子就知道,蕭念織被陛下封了鄉君。

「所以,蕭姑娘還會給咱們做宵夜嗎?」

「……應該能吧?也沒說鄉君不能做吧?」

「陛下不會調蕭姑娘去御膳房吧?」

學子們心中十分忐忑。

畢竟,很多人還是很喜歡吃蕭念織做的宵夜的。

對此,已經美美的享受過午飯的蕭念織,正抱著小碗,慢慢的享受燉至軟爛,又甘甜鮮美的整顆梨湯。

梨子改了花刀之後,整顆都放進了鍋裡,經過小火與高溫之後,底湯裡的冰糖慢慢融化於水中,接著層層滲透進了梨子裡,讓原本清淡甘爽的梨子,慢慢的染上了甜香濃稠的味道。

這樣濃稠甘甜的味道,慢慢的滑過喉嚨的時候,給人一種甜爽舒服的感覺。

蕭念織喝了一口,又拿勺子挖了一勺梨,整個人放鬆的盡情享受起了餐後的美食。

而於姑姑在享受甜食的時候,心裡也在慢慢回味著,今日的午餐。

排骨甘甜可口,軟嫩入味,十分下飯。

油淋豆角茄子,看著像是雜亂的燴菜,但是卻是意外的鹹香入味,同樣十分下飯。

肉沫豆腐就更不用說了,加入了茱萸調味兒之後,豆腐焦香,肉沫辣爽,於姑姑覺得只豆腐裡的肉沫,就可以讓自己炫掉半碗米飯。

香煎雞胸肉味道最淡,但是吃起來,卻另有一番滋味。

最後的海鮮湯……

如果不是吃不下,她非得喝兩碗。

再之後的水果奶凍,如今的鮮燉整顆梨。

配上午後暖暖的陽光……

於姑姑覺得,這才是她想要的,退下來之後,美滋滋的日常生活嘛!

晏星玄一路緊趕慢趕,來到後院的時候,就看到師徒倆幾乎是神同步的表情。

都半倒在躺椅上,手裡抱著瓷碗,微合著眼睛,舒適又悠閒。

晏星玄看完之後就酸了!

人氣小說推薦More+

娘娘重生不追了,絕嗣帝王悔斷腸
娘娘重生不追了,絕嗣帝王悔斷腸
【重生+強制愛+帶球跑+追妻火葬場】上一世,母親帶她來到將軍府,準備履行當初與閨中好友的約定,結兩姓之好。 她卻對當朝太子一見鍾情,見他中藥後自願獻身。一見鍾情,交付身心,她瘋狂迷戀那人。 他卻只貪戀她的身子,對她無任何情愛,甚至在她生子當日棄她而去,只為陪一個叫靈兒的女子。 後來他繼位,她被封為婉妃,帝王卻為娶那個叫靈兒的女子遣散後宮,她作為唯一有子嗣的嬪妃,無過不得休,被他禁足在菀芳院,不過三
鹿在野
為奴被虐兩年,我斷情你們哭啥?
為奴被虐兩年,我斷情你們哭啥?
【全族火葬場+先虐後爽+雙潔+獸人控福利】蕭怡本是白狐一族的千金大小姐,卻在真千金回來後得知自己只是族長夫婦的養女。 全家捧在手心嬌養的珍珠,轉瞬間成了無人問津,人皆可欺的魚目。她小心翼翼苟且偷生,卻還是不為真千金所容。 爹孃縱容,真千金故意陷害下,她慘遭流放邊境。後來,一向疼愛自己的大哥遊歷回家,她重燃希望,試圖自證清白,終了卻博了個罪加一等的下場。 邊境苦寒,人心難測,她夾縫中討活兩年。好不容
丁火火的小黃鴨
截斷
截斷
寫一點經歷與文章
水洛手
我的賽博女友成真了
我的賽博女友成真了
拜金女:《你是個不錯的金主。》《我去,原來你這麼帥啊!》《感覺在性格上我們很合適!》《要不要一起出去過夜?》《我已經綁好雙馬尾了!》《你怎麼開兩間房?》《什麼!你說你對我沒那方面想法?》 《某些金主缺乏基本職業道德!》 ———— 誰是哥哥最喜歡的女孩? 眾女笑而不語,某傲嬌敗犬:別!別!別! ———— 誰能贏? 1.精通115種魔法,聖神高潔,萬人敬仰,美豔無雙並掌握滅世魔杖的精靈女皇! 2.男主
戈壁有隻妖
至尊奴婿
至尊奴婿
他通天道,掌乾坤,知醫術,精武學,卻賣身成奴,給外國女孩當奴隸,為給女主解圍,成了老外家的上門女婿,原來中西結合,才可天下無敵!
陳桃