惡毒女配全家爭著寵小說

第68章:火鍋

“老闆娘,你們今天怎麼來的晚了點兒啊?”客人早早地便在那兒等著了,在李有康支攤子的時候,閒來無事,便問李慕慕。

“我們今日有點兒事情,忙了一些。”李慕慕解釋,“對了,下月起,我們便要在對面的鋪子做生意了,雖然不在這兒擺攤,但就在對面,諸位不怕找不到。”

“喲,開鋪子啦!恭喜啊!”

“老闆娘,你們這鋪子是賣啥的?”

“準確來說應該是飯館。”李慕慕笑著說道,“到時大家吃酸辣粉,也有更多的桌子了,不必站著吃,或者在一旁等許久。”

“喲,那敢情好。”

“不過老闆娘,你們開了飯館以後,吃食肯定更多了,是不是就不賣這些下水了?”

“哎呀,要是不賣了,我們還吃啥?肉又吃不起。”

“當然賣了,還是跟以前一樣,每天還是那些固定的量。”李慕慕解釋,“我們會在門口擺上滷味的攤子,新增一些別的滷味,比如豬肉、羊肉之類的。純肉的話,自然會貴一些。但下水是不變的。”

“諸位可以同現在一樣,買了帶走,或者在飯館裡吃新鮮熱乎的。”李慕慕笑著解釋,“我們還會推出別的吃食,具體的,還請諸位到時光顧,便知道了。”

“成,只要我買得起,肯定要光顧的。”

李慕慕笑著說:“咱們從一開始做生意,便是本著薄利多銷的原則,肯定是要讓咱鎮上的人都能消費得起的。”

每來一波新客人,李慕慕總是不厭其煩的為下月新開張的飯館做一下廣告。

旁邊朝食攤和麵攤的老闆,不由有些擔憂,李慕慕開了飯館,賣的吃食肯定更全面了。

什麼朝食啊,麵條啊,李慕慕會不會都賣啊?

但李慕慕這會兒正忙著生意,還真沒顧得上去注意朝食攤和麵攤老闆的神情。

等到生意都做完了,李有康收攤的時候,朝食攤和麵攤的老闆湊一起商量了一下,才過來。

麵攤老闆猶猶豫豫的開口,“那個……”

“怎麼了?”李慕慕轉頭問。

麵攤老闆撓撓頭,問不出口,只能看向朝食店老闆。

無奈,朝食店老闆只好說:“伱們要在對面開飯館了,都賣什麼吃食啊?”

李慕慕多聰明一個人,現在得了空,見到兩人的表情,便知兩人在擔心什麼了。

李慕慕便說:“我們商量過了,不賣早餐。至於面,也儘量不與這邊的衝突。”

“比如這邊賣素面,陽春麵。那我們便賣別的口味的面。”李慕慕笑著說,“反正吃食那麼多,何必非要跟你們重複著賣呢?”

聽到李慕慕這麼說,朝食店和麵攤的老闆頓時輕鬆了起來,臉上的笑意加深。

李慕慕笑著說:“我們家雖然在這兒開攤不久,但也承蒙幾位照顧。便是開了飯館,也不會忘記咱們一同在這兒擺攤的情誼。”

饅頭店老闆是最不怕李慕慕開飯館的,在一旁聽了以後,便笑著說:“我就說,小娘子是個仗義人,你們就放心好了。”

麵攤和朝食店的老闆聽到李慕慕親口保證,頓時鬆了一口氣,連連跟李慕慕道謝。

李有康把東西送回到宅子,便又去了飯館,幫顧父等人一同收拾店裡。

為了省錢,顧父打算能自己乾的木工便自己幹了。

顧尚勇和顧尚威,現在連同李有康一起,在一旁給他打下手。

“慕慕,眼瞧著就到月底了,下月咱就得開張。”王翠珍說道,“選單你想好了沒有?”

“我想過了,咱還是以小吃為主。”李慕慕說,“若是正經的飯食,咱們比不過珍味樓。珍味樓有固定的客人,還有昂貴的食材。咱目前沒有那麼多的成本。況且與珍味樓合作愉快,沒必要在這時候與珍味樓衝突。”

“咱家的店,還是以日常鎮子上的普通百姓為主,讓他們能吃得起,那咱得店才能開的下去。”

“除了滷味,酸辣粉,我還準備了肉夾饃,擔擔麵,臊子面,豌雜麵,涼皮。”李慕慕說道,“天氣已經越來越冷了,咱這邊吃羊肉得多,只是肉貴,咱還是以羊雜為主,羊雜湯,合汁。”

“炒菜咱們肯定是要有的,炒青菜,炒豬雜、羊雜、雞雜,各種雜。”李慕慕說道,“總之,是讓大家能吃到肉,又能吃的便宜。到時候,酒咱們也要進一些。”

“乖乖,你說的這些都是啥?”王翠珍聽得目瞪口呆,“炒菜,炒豬雜雞雜啥的我是知道。可是你說的肉夾饃,還有這面那面的,還有那什麼皮,都是什麼?”

李慕慕笑著一一與她跟張彩萍解釋。

“酒的話,我去酒鋪談談。”張彩萍說道,“既然咱們店的客人,都是普通老百姓,沒多少錢,那咱也不需要進什麼好酒,就進大家平常喝的,能喝得起的。”

“慕慕的小吃和炒菜,肯定很下酒。”張彩萍說道。

“另外,天冷了,我還準備上暖鍋。”李慕慕說道。

“暖鍋又是什麼?”王翠珍還真沒聽過。

暖鍋在大熙國並不罕見,家中有條件的,冬日裡也會吃。

不過大都吃的比較簡單。

清水燒開了,下入青菜和肉。

但永安村的人平時能吃飽肚子便是不錯,便沒人聽過暖鍋。

李慕慕大概解釋了一下,“不過,陶瓷鍋那是有錢人用的玩意,咱們就用普通的鐵鍋便可。”

“鐵鍋?那得多大啊。”王翠珍說。

“我打算下午去趟鐵匠鋪,專門定幾個鍋。”李慕慕比劃了一下,“這麼大的便足夠。”

“到時,咱們不必花時間炒菜,只需要把菜洗淨切好,由客人自己邊涮邊吃便可。”李慕慕說道,“冬天了,外頭冷得很,想想在屋子裡能吃這樣一個暖烘烘的鍋子,從裡到外都是暖的,便是再出門都不覺得冷了。”

王翠珍光是這麼聽著,便覺得好。

“我同你一起去。”王翠珍說道,“我也看看你說的鍋子是啥樣子的。”

(本章完)

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