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第282章 開始賣滷味事業!

“你要嘗現在就可以,不過,若是多泡幾個時辰滷水,味道會更好,口感也會更加豐厚。咱們家今天先吃塊五花肉,餘下的明天再吃。”趙宛舒端來了一盤切好的滷肉。

滷肉的味道比起素菜來會更加的細膩可口,加上肥瘦相間,燉得時間又長,一口咬下去,絲毫沒有膩味,反而彈牙入味。

便是懷了孩子後,胃口變差了許多的林彩雲都多吃了幾塊,就更不用提趙三河幾個男人了,一長條滷肉根本不夠他們分的,最後伴著滷汁還多吃了兩碗飯。

等到吃完後,一家人摸著圓滾滾的肚子都有些不大想動了。

趙榮康對此發表了最高的評價,“姐姐,這個滷味可比冷盤好吃得多了!又有肉又有素菜,大家肯定會很喜歡的,咱們家肯定能大賣的。姐姐,咱們家還剩多少啊,咱們啥時候能賣了?”

趙宛舒正跟趙三河商量,“爹,家裡還滷了幾塊五花肉,豬耳朵和豬蹄,豆乾這些都是上好的下酒菜,明天出鍋味道最是好了。你看到時候要不要喊吳叔過來吃些?”

雖然拿了工錢,但吳忠明給他們家幹活卻也是花了功夫的,光是他們家能順順利利買到那麼多磚瓦都多虧了他費心。

畢竟,吳忠明跟苗正陽也是關係正好的拜把子兄弟。他們也該禮尚往來一下,以表心意。

趙三河正在回味,聞言頷首道,“我剛也想說這個。吳師傅費了不少心力,這磚瓦都到位了的,框架也搭起來了,後頭才真的有得忙了。這樣我把村長也喊過來,明天家裡多整幾個菜,我們單獨開一桌喝幾盅。”

趙宛舒點了點頭,“那成,明天我們去鎮上買些酒回來。”

趙榮康見兩人談完了,拉了拉趙宛舒的衣袖,拖長了嗓音撒嬌道,“姐姐,你理理我啊!這可是咱們之前說好的啊,這滷肉你不是要留著給我賣的嗎?”

趙宛舒抬手戳了戳他的腦門,“小財迷,你沒去灶房看看嗎?那麼多跑在罈子裡的素菜滷肉的,那都是給你明天去賣的。不過,我也有事情跟你說。”

“什麼,什麼?”趙榮康聽到那些都是給自己的,頓時就來了精神。

“這滷味呢,分為白滷,黃滷和紅滷,咱們北地好鹹口,所以我做的是黃滷。而且,這滷味不但夏天可以吃涼的,冬天加個爐子還能吃熱的。這滷料也是咱們家獨一份的,只要你用心,也是可以長久做的。”

“但是,你和三哥也就那麼點心力,做了滷肉,這冷盤可能就顧不過來了!”趙宛舒慢慢地說道,“所以,你得有個取捨。”

趙榮康聽著要放棄冷盤,心裡有些不捨,他想了想,“冷盤現在還是掙錢的,不過姐姐說得也對……不然,讓大哥也去……”

趙容則搖了搖頭,“我有了別的事情,這個你和老三倒騰就成。我沒興趣!”

他可以幫忙,但他心裡有了別的主意,並不想摻和弟弟的小事業。

“那冷盤生意就這麼算了吧,就這麼定了。”趙宛舒介面道。

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