漁排上，李多魚將一些木炭放在了小火爐上，然後拿了點木麻黃的枯枝枯葉出來。
當地人一般拿這個引火，非常好燒，且有股淡淡的香味。
用火柴將枯枝枯葉點燃後，塞到了火爐的小火膛裡，將木炭給引燃。
緊接著。
李多魚從網箱裡撈出了一條不大不小的鱸魚。
一上岸，就拿刀背給它來了個醍醐灌頂，都還沒怎麼掙扎的鱸魚，瞬間就僵直了。
而幹過很多年廚師的李多魚，忍不住轉動了下手中的菜刀，以極快的速度，去掉了魚鱗、魚鰓、魚肚。
並給鱸魚切塊。
一條魚殺下來，還不到一分鐘，比碼頭那邊專門殺魚的速度還要快，而李多魚曾經最快的速度是二十秒。
冬季的鱸魚用來煮湯非常的美味，只需要幾片姜，一些油煎炸一下，就能煮出奶白味的鱸魚湯。
不過只吃魚是不會飽的，由於魚肉中脂肪酸、蛋白質含量高，不單易吸收，還容易能促進腸胃蠕動。
會加快食物消化排洩，沒多久後，就很容易餓。
這也是當年糧食不足時，本地漁民有一大堆魚可以吃，但還是要種地瓜和花生的原因。
這玩意沒法當主食，且一旦食用過量的話，會因為攝入過多的嘌呤，從而導致尿酸高。
繼而引發痛風和腎結石，而在這個醫學技術非常差的年代，這兩個病都足以要你的命。
悶煮了二十多分鐘後。
一鍋奶白的鱸魚湯做好了，李多魚接著把那條琥珀色的槍管魷魚抓了出來。
沒等它反應過來，就給它來了個頭身分離術。
下一秒。
琥珀色的魷魚彷彿褪色了般，變得蒼白起來。
李多魚將魷魚的身體掏空後，直接切成了環狀。
沿海吃海鮮。
就在一個“鮮”字，這個鮮字有兩種意思，第一指的是新鮮，也就是從捕撈到餐桌的時間要儘量短，避免海鮮在運輸過程中死亡或變味。
第二指的就是烹飪方法，嚴格控制烹飪時間，絕不能煮老了，不然就是在暴殄天物。
槍管魷魚煮太久了，鮮美的味道全部流失，到時候吃起來就跟皮筋一樣。
而像這種刺身級別的魷魚，焯個三十秒就可以了。
就在李多魚準備將魷魚下鍋時，蹲在門口一直在啃肉骨頭的二百五叫了起來。
聽狗聲。
李多魚就知道有熟人來了，本以為是阿爹，沒想出門一看，竟然是一條印著廉江水產研究所的小鐵皮船。
開船的人，沒想是小舅陳冬青，見他開船技術不是很好的樣子，李多魚趕緊說道：“慢點，別把我漁排給撞壞了。”
陳冬青回道：“怕個錘子，你舅我開船的時候，你都不知道在哪裡玩泥巴。”
“伱先減速啊。”
“我靠。”
李多魚剛說完，鐵皮船就狠狠撞在了漁排上，有好幾根毛竹發出了清脆的斷裂聲，並差點把李多魚給晃到水裡去。
“你大爺的，會不會開。”
陳冬青尷尬笑了笑：“哈哈，新船還不熟悉，下次就不會了。”
“先賠錢再說。”
“我是你舅啊，你好意思跟我講錢。”
陳冬青下船後，檢查了下漁排撞壞的地方，笑眯眯道：“還好不是很嚴重，我下次給你拉兩根大毛竹過來換掉。”
見李多魚正在煮東西，陳冬青趕緊說道：“餓死了，你在煮什麼好吃的，趕緊裝點給我吃。”
“你還沒吃飯啊。”
陳冬青無語道：“吃個鬼啊，最近所裡每天都忙得要死，哪有時間好好吃飯。”
李多魚白了他一眼，他非常瞭解這個小舅，屬於無事不登三寶殿的那種。
“找我有什麼事情。”
陳冬青也不墨跡，直接說道：“長崎那邊的訪問團，已經確定來訪時間了。”
李多魚略帶驚訝地說道：“這麼快，什麼時候來？”
“我這邊收到的訊息是，大概三個月後吧。”
李多魚一臉無語：“還有三個月，著啥急啊。”
陳冬青感慨道：“著急的又不是我，是上面的領導的，他說長崎考察團來的時候，會把擔擔島列為考察點，而你的鰻魚長和海帶養殖筏，將列為重點考察專案。”
“上面呢，希望你這三個月，穩抓穩打，同時維持好擔擔島的衛生情況，爭取給長崎考察團留下一個美好的印象。”
李多魚咧嘴笑道：“可以啊，但擔擔島的衛生情況，你也是知道的，要想給客人留下好印象，是要這個的。”
李多魚搓了搓手指。
陳冬青接著說道：“領導還特意交代了，希望李多魚同志能為大局考慮，發揚艱苦奮鬥的精神，沒條件就創造條件，有困難就克服困難，認真做好接待工作。”
“我呸，沒錢免談。”
李多魚嫌棄道“別以為我不知道，你們一個苗場專案，就下撥了二十來萬，而我們村委，目前賬目就只剩下五十塊，連個搞衛生的人都僱不起。
到時候長崎考察團的人一來，到處都是蒼蠅，上廁所蹲著的兩條石板凳還會晃.
冬青同志，咱們好歹也算是見過世面，某些領導不清楚，咱們還不清楚嗎？
小日子那邊的人，多少還是有點潔癖的，再加上我們島最近跳蚤、蝨子爆發了，要是讓客人掉進茅坑裡，又或者被跳蚤咬了，這算誰的.”
陳冬青趕忙舉手：“停，領導還說了，如果多魚同志覺悟不夠高的話，就讓他把要求提出來。”
李多魚一臉嫌棄：“早說嘛，浪費我口水。”
陳冬青嘆氣道：“這不是上面想考察考察你嗎，說吧，有什麼要求，到時候，我跟縣領導彙報一下。”
李多魚琢磨了會。
這種機會真的不多。
剛好擔擔島的衛生條件存在很大問題，趁這次考察團要來，說什麼也得讓上面出點血，好好改善下擔擔島的衛生環境。
李多魚笑道：“我們要求也不多，首先這兩個月，幫我們建設三座好點的公廁，碼頭要修整一下，臭水溝也要整治整治，再撥點錢和殺蟲藥給我們，用來整治蟑螂、蒼蠅、跳蚤和蝨子
還有，我那個鰻魚養殖廠，只是隨便蓋的，我很擔心撐不到考察團到來的那一天.”
陳冬青黑著臉：“你這獅子大開口啊，提這麼多要求，你就不怕領導當場拍桌子啊。”
李多魚感慨道：“這你就不懂了，我這是在給領導排憂解難啊，小日子這幫人是典型的欺軟怕硬，當你值得尊敬的時候，他們才會放心架子跟你談條件，就好像上次釣金槍魚，只有你比他牛，他才會服你。”
“到時候，考察好的話，說不定人家一開心，就投錢，專案不就來了？”
陳冬青發現還真是這麼一回事，那個造船廠的社長，一開始，還是教師爺的做派。
可李多魚釣起那條大金槍魚後，態度瞬間一百八十度大轉變，直接稱兄道弟起來。
“算了，講不過你，這事上頭領導挺急的，這兩天，你把報告寫一份給我，我給你提上去。”
“文化水平差，不會寫報告，你幫我寫吧。”
陳冬青翻了個白眼：“要我寫報告可以，一個字一毛。”
“臥槽，你怎麼不去搶。”
“跟你學的啊。”
“好的不學，盡學壞的。”
“你也知道自己壞啊，不說了，我都快餓死了。”
陳冬青掀開了鍋蓋，看著奶白的鮮魚湯，正想拿碗裝湯。
李多魚哼道：“一口湯十塊。”
陳冬青瞪眼道：“你大爺的，給你寫還不行，麻蛋的，我姐那麼大方的人，怎麼就生了個摳門鬼出來。”
(本章完)
