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340做蜂蜜蛋糕

秦小小帶著秦悅很快到了野核桃樹那裡,到那一看,果然,核桃都成熟了,有些掉到了地上。

秦悅眼睛一亮,飛快跑了過去,“姐,快過來,這邊有野核桃。”

秦小小慢悠悠走了過去,將揹筐放地上一放,蹲在地上先將熟透的野核桃撿了起來,一邊撿一邊和秦悅道:“這棵樹不算高,你不是會爬樹嗎?要不,你上去把核桃都搖下來?”

秦悅答應一聲,飛快地竄到了樹上,看的秦小小直咂舌。

好傢伙,她這妹妹屬猴的吧?竄的夠麻利的。

這棵是小樹,核桃不算多,姐倆沒多長時間就撿完了,秦悅還在不遠的另一棵樹上看到了蜂窩。

“姐,快,我們去那邊,那邊有蜂窩。”

秦小小眼睛一亮,“哪呢?”

秦悅手指給秦小小看,“就那邊,中間那棵樹上。”

秦小小連忙跑了過去,抬頭瞅了半天,終於在一棵大樹的樹杈上看到了蜂窩。

蜂窩隱藏在樹葉間,要不是秦悅眼尖,恐怕還發現不了。

秦小小觀察半天,發現這些工蜂進出的沒那麼頻繁,或許是都出去採蜜了,不在家。

秦小小立時覺得機會來了,這個蜂窩能拿到手。

野外蜂窩想摘下來也簡單,找新鮮的稻草點燃,趁著濃煙最濃時放到蜂窩底下燻,將工蜂都燻跑了,蜂窩就能摘下來了,然後趕緊撤離,防止被蜜蜂蟄。

秦小小和秦悅下了山,跑到田間地頭上偷偷摸摸薅了兩把稻子回來,然後把上面的稻子去除,剩下的就是稻草。

兩人速度很快,很快便點燃了稻草,然後秦小小舉著小心翼翼地走到了蜂窩下,舉起稻草開始燻。

沒多長時間,工蜂全都跑了出來,秦小小的判斷沒錯,蜂窩裡沒多少工蜂,應該是出去工作了。

等工蜂都跑沒了,秦悅趕緊爬上樹,用樹葉墊在核桃上,然後將蜂窩放到了核桃上面。

秦小小接過揹筐,在上面又蓋了一層樹葉,姐倆兒撒腿往回跑。

等到了知青院,姐妹倆跑的上氣不接下氣,坐在院子裡的小板凳上喘了半天,秦小小才有力氣起身找來木盆放蜂窩。

秦小小趁秦悅在院子裡坐著,又從空間裡拿出兩個玻璃瓶,這是之前吃水果罐頭留下的,洗乾淨後一直放在空間裡,這次終於有了用武之地。

將蜂窩割開,蜂蜜倒進玻璃瓶中,蜂窩挺大,秦小小倒了足足兩瓶子還有剩。

將剩下的一點蜂蜜倒進碗裡,又將罐頭瓶蓋上蓋子,放到一邊的竹籃裡,準備一會給秦家老宅送去。

看著院子裡晾曬野核桃的秦悅,秦小小嘴角微挑,用勺子蒯出一點野蜂蜜,然後用開水衝開。

“小悅,過來喝蜂蜜水。”

秦悅答應一聲,小跑進屋,看著菜板上的蜂蜜水笑的眼睛都眯成了一條縫兒。

“姐,你沒給自己沏一碗?”

秦小小白了秦悅一眼,“還有呢,對了,這瓶一會兒給奶送過去,剩下的一瓶你回家時帶走一半,給你爸媽嚐嚐。”

秦悅滿不在乎地擺手,“不用,你留著喝吧,都說這東西有營養,姐你好好補補,來年給我生個大外甥玩兒。”

秦小小起先挺感動,可聽完最後一句話差點沒繃住給秦悅一個大馬兜。

小屁孩兒居然還催生上了,她奶都沒急,她急個屁!

秦小小翻了白眼兒,“行了,快喝你的吧。”

揹著秦悅又拿出一個瓶子分裝好,自己留的那瓶先放到了廚櫃裡,將分好的半瓶也放到了竹籃中。

秦小小見碗裡還有不少蜂蜜,就準備做點蜂蜜蛋糕給家裡人吃。

將秦悅趕到院子裡玩兒,秦小小裝著從廚櫃裡拿出材料。

雞蛋、沙糖、鹽、蜂蜜,低筋粉、奶粉,奶粉用的最少,一勺就差不多了,最後又備了碗水放到一邊。

先是將麵粉過篩備用,然後將雞蛋、糖、鹽一起放入盆內打至溼性發泡,做這一步時秦小小當時就後悔了,因為得打發,她又不能從空裡拿打蛋器出來,只能手動,差點沒把她手腕子打腫了。

反正等雞蛋液能用時她兩隻手腕子痠疼痠疼的,恐怕明天還要更甚。

然後將蜂蜜加水拌勻,再加入麵粉和奶粉以及蛋液,攪拌均勻,沒有顆粒,然後將氣泡震出。

因為沒有烤箱,秦小小決定上水蒸。

正好外面的爐子火還沒滅,秦小小又加了兩塊木頭進去,然後燒水蒸蛋糕。

很快鍋裡便散發出蛋糕的香氣,秦悅跑到鍋旁,閉著眼深吸一口氣,“真香啊,姐,啥時候能好?”

秦小小好笑地輕輕拍了秦悅腦袋一下,“快了,真是個饞貓!”

秦小小做的多,時間稍長一些,等蒸好後開啟鍋蓋,香氣更甚,引的前院的知青們都忍不住伸長脖子深吸幾大口氣。

“太香了,是蛋糕的香味。”

“秦小小又在做好吃的了。”

“沒錯,也就她有這條件。”

眾知青露出羨慕的眼神兒,只有幾個人眼帶嫉妒,但他們卻知道拿秦小小無可奈何。

蛋糕出鍋,秦小小給秦悅切了一塊,“你先吃著,剩下的一會兒給你奶和你爺送過去。”

秦悅一邊吃一邊點頭,“嗯嗯嗯,你做的,你說的算。”

秦小小瞅了秦悅一眼,見她很快便吃完了,又給她切了一小塊,“一會兒吃飯了,少吃點,拿到奶那裡還不是進你嘴了。”

說白了,蛋糕就是給秦悅做的,秦老太太和秦愛國能吃多少,一人嘗一小塊頂天了,他們倆都不怎麼愛吃甜的,而蜂蜜蛋糕太甜,他們都不愛吃。

將蛋糕放到一邊晾涼,秦小小又將核桃給裝了一籃子,剩下的鋪在院子裡接著晾曬。

等秦悅吃完,姐妹倆手牽著手去了秦家,進門時正好馬大花正喊蘇雲,讓她去叫她們過來吃晚飯。

“呦,這下好了,不用叫,她們過來了。”

蘇雲看著秦小小和秦悅就樂,眼尖地看到秦小小和秦悅手裡都拎著籃子,“這啥啊?咋又拿東西過來?”

蘇雲禮貌地沒扒著瞅,但秦小小卻從籃子裡拿出切好的一小塊蛋糕塞到了她嘴裡。(本章完)

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