和98年女孩聊天

第八十九章拾柴火 摘野菜

一大早,小畫對圓圓道:“廚房的柴火不多了,我們去山上拾柴火去。”

小畫和圓圓各揹著一個揹簍,向大山裡走去,撿拾大樹掉落的枯枝,這種枯枝很好燒。   圓圓道:“我看到別人都是砍的碗口粗的柴,我們撿的都是母指粗的柴。”

小畫道:“別人是用柴刀砍的,我們沒力氣小,砍不動的。”      圓圓道:“現在誰還燒柴火,都不是用液化氣嘛?”

小畫道:“這裡偏遠,哪個願意送液化氣到這裡來。所以等會我們要想法勸說徐大伯到我們那裡去。”

小畫道:“這裡有很多種野菜,我們採摘一些回去。”圓圓道:“哪裡有野菜,我不認識。”

小畫撥開雜草指著,“這些都是野菜。”她們兩個鑽進雜草叢中仔細地尋找野菜。野菜綠綠的,嫩嫩的。小畫道:“野菜要摘新鮮的,老的不能要,不好吃。”

她們採摘了許多野菜,小畫將野菜從揹簍裡倒出來,分撿野菜,這些是烏塌菜,這些是龍葵菜,這些是野蒜。

中午,她們揹著兩捆柴,拿著採摘的野菜下山回到木屋。    徐大伯見到她們開懷大笑,“把柴火放廚房,我來用這些野菜做菜給你們吃。”    小畫道:“我們來幫忙,給你打下手。”

徐大伯道:“野菜可以增加營養,還可以保健養生。”

龍葵菜生物鹼含量高,需要用開水浸泡,不然的話會腹瀉。徐大伯再將龍葵菜剁碎後,放入盆中。再和一些麵粉,小畫用擀麵杖做餃子皮,圓圓在包餃子。一會兒就包完了,大概一百來個。圓圓燒火,鍋中水開後,小畫一隻只把水餃放入鍋中,不讓水餃粘連到一起。蓋上鍋蓋,水可後,倒入一勺冷水,在水開後,再次加入一勺冷水,蓋上鍋蓋。再次水開,水餃就煮好了。小畫將水餃裝了三碗,端上桌子,又夾了一些徐大伯做的酸菜和醬菜。

烏塌菜做湯,徐大伯把烏塌菜切小段,在拿一塊豆腐切塊,切一些薑片,鍋中水燒開,放少些油,薑片,豆腐燒開後,再倒入烏塌菜,再次燒開,放入食鹽出鍋。

野大蒜炒雞蛋,徐大伯打幾個雞蛋在碗中,攪拌均勻。鍋裡放入油,油熱後倒入雞蛋液,快速翻炒,再倒入野蒜,大火翻炒,立即添出鍋。滿屋子裡都是野蒜的香味。

小畫吃著水餃她覺得很是鮮美,圓圓道:“沒想到野菜做的餡的餃子那麼好吃。”徐國廚道:“吃口餃子,再吃一口我做的醬菜,那是個美啊!”

小畫問“我們這次來是請你去我那裡工作的,徐大伯你為什麼要隱居於此呢!”     徐國廚嘆道:“原來我們家生活在京城,因為有一年發生車禍,奪走了我妻子和女兒的性命。我萬念俱灰,退休後就回老家隱居於此呢!”

小畫道:“原來如此,怪不得那麼多人來請你,你都不去。”    徐國廚道:“小畫,你的容貌長得很像我的女兒。要我去你那裡工作,你的答應我一個條件。”

小畫道:“什麼條件,是工資嘛?那沒問題。”徐國廚道:“不是工資,我一個老人退休金都用不完,還要什麼高薪。”

小畫道:“那還有什麼條件呢!”    徐國廚道:“菇涼,我百年以後你給我養老送終。”

小畫肯定地答到:“那沒有問題的,我馬上就搬新房子啦!你可以跟我們住一起的。”   徐國廚道:“那好,你們先回去,等裝修好酒店,就來接我吧!”

徐國廚道:“我其實很喜歡做菜,我做了一輩子的菜,真的離開還是有點捨不得。但是有覺得沒有寄託,也就沒有動力。”

小畫道:“你到我哪裡工作,再找個合適的徒弟教教。轉移注意力,不要總沉浸在痛苦當中。”

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