國子監小廚娘 二謙

第652章 燈影牛肉絲

雖然沒有慶功宴吃了。

但是,之後的瓊林宴必不可少。

只不過,到時候去的是陛下和一應的上榜考生。

但是誰又說得準,蕭念織就沒有去的機會呢?

不過再一想……

兄長們也沒考上,這個熱鬧不湊也罷。

就是今天晚上,要不要回一趟蕭府呢?

為難之間,牛肉已經滷好了。

蕭念織幾人合力,把牛肉撕成了細絲。

想要吃燈影牛肉絲,這道程式必不可少。

傳統的燈影牛肉,靠的是醃製之後的風乾,低溫烘烤。

而蕭念織做的牛肉絲,則是直接炸。

炸出來的味道,更為濃香。

當油炸之時的肉香味兒,飄出去的時候……

嗯,衙門裡不少人,都忍不住,往這邊悄悄的靠攏。

原本幾個人還想著低調的吃,但是這會兒衙門的同僚一圍過來……

狼多肉少啊!

只不過,大家到底是體面人,到底不好直接硬蹭飯。

而且,人家吃的還是少見的牛肉。

就,很不好意思。

要不……

改日再蹭?

雖然說他們不好意思的悄悄退了,然後貓在各個不同的角落位置裡,輕輕的嗅著香氣。

但是,李監副他們倒是不好意思,自己吃獨食。

特別是李監副官階還高一些,蕭念織比他還高呢。

這麼一想,不分享似乎都不太好了。

特別是辣椒絲和花椒粒一起下鍋,那一瞬間,迸發出來的香氣,還有嗆人的辣意,雖然有了讓人退縮的意味,但是更多的時候,還不自覺的想留下,想接著聞。

之後,炸好入味的牛肉絲,又下鍋一起翻炒。

總覺得,濃郁的香氣,似乎在瞬間達到了巔峰,然後鋪天蓋地,襲擊著每一個角落,每一個人的嗅覺神經。

肉香原本就誘人,再配上濃郁的辣意,還有花椒胡椒的輔助,那香味兒裹著輕微的白霧,一起卷向了更遠的地方。

如今溫度慢慢高升,相比冬日,香氣已經可以飄向更遠的地方了。

所以,哪怕是在前面辦公的小吏,也聞到了這股肉香。

但是仔細一想,是後面大佬們在搞吃的,大家又歇了心思,一個個揉著胃想著中午吃點什麼?

從前是吃素面,要不今天加塊肉?

可是,肉貴啊!

生活艱難。

李監副帶過來的兩塊牛腿肉,最後炒出來了一大盤子的鮮香麻辣的牛肉絲。

濃郁的香味兒,還沒吃到,已經飄到了每一個人的鼻前,考驗著他們的意志力。

只是一個菜,幾個人肯定是吃不飽的。

叢向武已經很有眼色的去買了饅頭回來。

饅頭一分兩半,然後夾點牛肉絲……

然後往嘴裡一送!

嘶!

只是想想,口水就有些控制不住了。

叢向武買了饅頭,許恩在前面的街上買了兩個小菜,蕭念織這邊又麻利的翻炒了一道菌菇炒肉。

還順手搞了一個冬瓜蛋湯。

四菜一湯,他們四個人吃肯定是足夠了。

因為量足夠大。

不過要添其他人,怕是還不太夠。

但是,大家也不好意思吃白飯。

所以這個去買個熟食,那個再去添個別的點心。

最後一桌子湊了八個人,菜也不少。

但是,最誘人的還是牛肉絲啊!

一個是牛肉珍貴,一個是味道太香了,

整桌子菜,都沒有它的香味兒霸道!

剛炸出來的時候,牛肉絲是帶著些微的酥感的。

但是回鍋翻炒之後,它又隨著熱油與高溫,變得柔軟了一些。

不過,炸過之後的口感,哪怕是回鍋再炒,也依舊還是存在的。

此時夾起一筷子,往嘴裡輕輕的一送。

舌頭觸到的第一感覺是……

辣!

接著是麻。

香酥又誘人的麻辣味道,再配上牛肉的鮮香。

這一口下去,辣味兒足夠,香味兒誘人。

哪怕入腹之後,依舊會讓人忍不住的去回味。

唇齒之間,哪怕三兩口饅頭下肚,依舊還殘留著一點餘香。

舌尖輕勾,碰到那一點香味兒之後,會讓人更加的期待下一口。

只不過,現實還是,狼多肉少啊!

哪怕,他們還買了其他的肉菜。

但是,跟蕭念織的這道牛肉絲一比,還是遜色了不少。

大家的目光,還是盯在這上面。

只不過,低階小官,到底不好意思跟蕭念織和李監副搶,多少也得讓著點,意思兩口解了饞就可以了。

蕭念織炒的另外一道菜,味道也同樣不錯的。

所以,吃這個也可以。

但是,那個牛肉絲的味道……

嘶!

不能想了!

再想口水都要落到饅頭上了!

中午飯吃的熱熱鬧鬧。

下午的時候,蕭念織坐在那裡昏昏欲睡。

摸了一天的魚下值,晏星玄已經在門口等他了。

晏星玄最近沒什麼事情做,所以空閒的時間相對多一些。

他覺得,自己閒著,日常上下值,就過來接想想,也挺好的。

他很享受這樣,平淡的,卻也溫馨的時光。

只恨不得,時光一直這樣眷顧於他。

回去的路上,晏星玄騎馬,行於蕭念織馬車旁邊,路過人少的路段,兩個人還會說些悄悄話。

蕭念織說今天的牛肉絲,還說以後如果碰上牛肉,他們也可以嘗試一下,真正的燈影牛肉。

蕭念織又說,其實除了耕地的黃牛,還有其他牛的種類,有些不適合耕種,殺了吃肉,並不會影響什麼。

但是,牛有繁育期實在是太長了,養一頭的成本,實在是很高。

所以,一般人也不會輕易的去養這些。

野牛又不是那麼好馴化的。

……

兩個人說著彼此今日發生的日常,蕭念織還說了一下,蕭家兩位兄長落榜的事情。

雖然,兩個兄長之

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