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第280章 做滷味啦!

聞言,趙三河和趙容則都沉默了。

三歲都沒吃過葷腥,說來可能是不可思議,但這卻是真的。趙家倒不是村裡那些食不果腹的人家,但是舉家之力供讀書郎,卻也不是那麼輕鬆的,總是需要犧牲些的。

而趙家二房和三房就是被犧牲的物件,而他們這房分家離開後,在裡面苦苦掙扎的就只剩下二房上下幾口子了。

趙三河想起剛才趙青杏的模樣,憋出了一句,“那現在杏子算是沒事了嗎?”

“她脾胃虛弱,應該是常年沒吃飽,營養不良。長此以往,容易得貧血病。”趙宛舒回道。

“而且,就是現在進補,她也是吃不進去的,她的胃承受不住。必須先進行治療,胃病最是難治,好在還發現得早。她這需要長期吃藥的,我剛喂她吃了益腸補脾的藥,回頭再給她做些香砂養胃丸長期吃吃。”

“等到胃好些了,就能如我們這般吃葷腥肉蛋,能正常進補了。”

趙三河沉默了半晌,開口道,“阿宛,你先給她配點藥,不管如何,先把這胃病給治一治。”

趙宛舒頷首應下,她看了看天色,“爹爹,你們再去睡會兒吧!離天亮還要些時候呢,明天還要幹活,仔細著睡眠不足。”

趙三河神情有些沉重地回了房,脫了衣服上了床,林彩雲迷迷煳煳地靠過來,“三河,怎麼了?”

林彩雲懷孕後總是缺覺,加上有趙三河在家,她睡得也沉,剛才的動靜也不算是大,倒是沒有鬧醒她來。

趙三河搖了搖頭,想著黑暗裡她看不到,又壓低聲音道了句沒事,就摟著她,拍了拍她的背,哄了她睡覺,但心裡到底是裝著事兒,睡得也不安穩。

趙宛舒躺著也是睡不著,她也是愁,家裡實在是太缺錢了。

她穿過來也有兩個月了,但家裡的底子還是太薄了,本來她還蠻自豪的,短短的時間裡賺到了建房子的錢,能夠改善家裡的居住環境。

但現在出了二房的事情,從趙青桃到趙青杏,她們無論是用藥還是進補,那都是需要銀錢的,趙家肯定是不會管的,說不定還巴不得甩開包袱,但是二房也是有心無力。

若是以前沒什麼牽扯倒也罷了,可現在趙青桃救了她,這就是一條命的恩情,加上黃氏待她也好,她總是不能冷眼旁觀。

剛才她爹沉默良久,也是有這個原因。

但若是幫,她們自己家的條件也就這樣,她家現在建房子需要錢,她娘還要生孩子了,還有二哥讀書,還有幾個哥哥年紀到了要成親……

這一筆筆算下來,都是需要錢的。

所以多多掙錢的事情,必須立刻提上日程了,不但是她和趙榮康,還有大哥的事情也要安排安排。

趙容則最近雖然沒說,但是她也能感覺到他的焦慮,只是家裡要建房子,有事情忙分擔了他的焦灼。畢竟,他身為大哥,總是不能把養家的擔子落到弟弟妹妹身上的!

她在心裡盤算了一番,就沉沉睡了過去。

等到再次醒來,趙青杏趙榮康和趙榮貴已經去了鎮上,趙容則正在翻撿藥材,見到她起來,指了指廚房道,“灶房裡溫著肉粥呢,你洗漱去吃點!杏子呢,醒了麼?你說她不能吃葷腥,我給做了點菜粥,也一道溫著了。”

趙宛舒應了聲,把趙青杏喊醒,見她現在好了許多,雖然小臉還是蒼白的,但是到底是有了精神。

趙宛舒帶著她洗漱了一番,就給她盛了一碗青菜粥,溫聲解釋道,“你現在胃不好,不能吃葷腥的,等以後你好了才能吃。”

趙青杏也沒有眼饞肉粥,昨晚那驚魂的一夜讓她難受得很,現在吃東西都沒什麼胃口,但她還是聽話地一口一口地喝著菜粥,聞著清香的食物香味,她眯著眼兒道,“菜粥很好喝!”

她這也是實話,她們在趙家喝的粥,都稀得都能看到底,裡面全都是野菜煳煳。這雖然是菜粥,但卻是粘稠粘稠的,混著青菜,香味撲鼻而來,讓人胃口大開。

趙宛舒摸了摸她的頭,“慢點吃,吃完等會再吃點藥,你要是還困,等會再去睡會兒。要是不舒服,記得跟姐姐或者哥哥們說。”

趙青杏乖乖的答應,只是喝了幾口粥,她有點擔心地道,“姐姐,那爹孃呢,他們什麼時候回來?”

昨天三嬸子告訴她,爹孃有事出門,讓她先在她家住著,等爹孃回來了再回去。

雖然三嬸子家有好吃的麵條和菜粥,還有肉吃,但她還是想念爹孃的。

“唔,可能還要過會兒。說不定你病好了,你爹孃就回來了,你先把肚子填好,好好養足精神。”趙宛舒說道。

趙青杏懵懵懂懂地點了點頭,她到底還是太小,分辨不出什麼來。

等到吃完了早飯,趙宛舒又給趙青杏搓了一回益氣補脾的丸子吃下,哄著她再補個覺,這才出來。

她見趙容則正要去後頭幫忙,忙叫住了他,“大哥,你今天能留下來幫幫我的忙嗎?”

“幫忙?”趙容則轉頭,快步走了過來,“阿宛,你有什麼事兒要我幫忙的!對了,我差點忘了,我早上幫小康送了東西去鎮上,他讓我給帶了你要的五花肉和豬蹄這些回來,就在灶臺上,你瞧見了麼?”

“我看見了。我答應了他做滷味,我想讓大哥幫我一起。”趙宛舒說道。

這做滷味開頭很費事,從老湯到材料製作,到後面的滷製,要做的事情實在是太多了。

“那成,需要我做什麼?”趙容則二話不說挽起袖子,露出了線條矯健的古銅色胳膊。

趙宛舒也沒客氣,現在上午還早著,她先拿棒骨吊了個老湯,然後才著手做後面的事情。

首先,也是最重要的事情,那就是滷料包了。為了口感更醇厚入味,也為了保險,這滷料得打成粉末,裝到小袋子分裝,這也避免了後期食材上沾了料去不掉,影響口感。

這第一步,磨粉就需要趙容則了。

【作者有話說】

感謝七貓書友_100453565653送的1朵鮮花、七貓書友_010610057579送的1朵鮮花、七貓書友_122610157101送的1朵鮮花。?( ′???` )比心!

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