逃荒種田農門長姐養家忙

119章 現場教做椒鹽土豆片

被女兒的心情所感染,陳娘子臉上的神情終於轉憂為喜。此事了了,也算是完結了她的一樁心思,以後她再也不想這些勞什子事情了,她就好好的守著兒女們,好好的過日子。

“中午有肉吃嘍,大家都等著吧!”

“太好了,咱們終於有肉吃了。”有好吃的兩個小的最起勁。看到唐小意和唐小柔因為有肉吃,高興的滿院子跑,顧心雨頓時很有感慨。

“哥,看看他們,再看看我們,我們以後真的應該對他們好一些。”

“要不,我們給他們一些錢吧,這樣阿綰也不用再過苦日子。”

顧運之知道妹妹心雨的意思,不過他不贊成直接這麼做。他便是說道:“授人以魚不如授人以漁,你知道他們兄妹都很愛面子,有自尊心。你覺得她們像是會接受我們施捨的人嗎?”

顧心雨想想也是,不過隨即她眼睛一亮,便是說道:“那阿綰會做床,以後我多給她在那些小姐太太中間推薦大家買她的床,是不是也可以幫到她?”

這次顧運之倒是沒有反對,而是點了點頭說:“這個可以,不過做床太過麻煩,還是等以後看看有什麼合適的再說吧。還恩也是要看時機的。”

這下顧心雨懂了,便是點了點頭說:“好,我聽哥哥的。你以後叫我做什麼,我就做什麼。”

有了豬肉,晌午燒菜就有豬油了,倒也不著急去榨山茶油,等好好的吃一頓再說。

唐綰綰讓娘先準備下今日午餐的一些食材,將該洗的菜洗一洗,先準備著,等會她來給大家露一手。在唐綰綰和陳娘子離開的這一會兒,顧運之已經跟馮大人說了下他們抓的那個人的情況。馮大人的理解和顧運之差不多,覺得這個人身份很有可疑,一定要查清楚了再說。

至於進山搜查那些人和找到那隻母猴的事情,還需要再商榷一下。

唐綰綰這會趕緊拿了自己的藥箱給金毛包紮傷口。好在顧心雨她們已經給金毛找來一些乾草和舊衣服,給它做了一個臨時的小窩。這會金毛趴在那裡,顯得有些無精打采的。

看到這樣的金毛,唐綰綰覺得那隻母金毛多數已經不在了。不然金毛不會落單,還受傷了。

那些人有多兇殘,唐綰綰已經領教過了,更何況他們手裡拿著武器對付的是兩隻沒什麼反抗能力的猴子。更何況前幾日那母猴腳也受傷了,估計傷還沒有復原,跑不快,才會被抓。

唐綰綰仔細看了下金毛身上的傷,有一道很嚴重的刀傷,還有一處應該是鋼彈珠打穿了面板,鋼珠直接鑽到肉裡,所以金毛才會如此痛苦。

直接弄了些罌粟花汁液加了些其他藥草,餵給金毛吃了,金毛很快就睡著了。唐綰綰又幫腿上的鋼彈取了出來,再用鹽水清洗傷口,再用乾淨的紗布裹了祛瘀止血的藥草,這才微微鬆了口氣,這麻藥的藥性差不多要大半個時辰,藥性重的得一個時辰才會甦醒。讓它多睡會休息下也好。

“阿綰要不要給你打個下手?”

見樂絲絲竟然主動到小廚房來幫助,唐綰綰很是意外。

“不用,樂小姐你還在在屋子裡等著吧,飯菜很快就好了。”

其實樂絲絲醉翁之意不在酒,她是被廚房這邊的香味給吸引來的。只見她嘴裡應著好,準備出門去。一雙滴溜溜的大眼睛,卻不停的朝她做好的菜上面瞅著。直到她看到一碗菜,頓時走不動道了,便是用手指著那碗裡,薄薄的一片片金黃色的東西,她好奇道:“阿綰,這是什麼菜啊,看著好稀奇的樣子?”

看著她說話時,爪子也要跟著伸向碗裡,卻被唐綰綰用筷子直接擋住了她的手。“樂小姐,飯菜還沒有端上去之前是不可以偷吃的哦。免得別人說我們主家沒禮貌。”

“不好意思啊,我就是好奇想看看嘛。”樂絲絲被說的臉都紅了,還是個大小姐呢,還不如人家一般姑娘有禮貌。偷吃菜確實有毀形象。

“不過,你若是想吃,我這邊正好有熱油鍋,可以幫你做一點。”

“啊,真的嗎?阿綰你真是太好了。”樂絲絲激動死了。

果然這個樂絲絲沒什麼心機,給點陽光就燦爛。“樂小姐若是想自己做也是可以的,你切幾塊土豆片給我,等會我教你可好?”

“我可以做嗎?我怕我做不好哎。”樂絲絲其實很想自己做呢,只是擔心自己不會做,等會丟了人,但是她的眼睛裡冒出的小星星已經提前暴露了她此刻的心情。

“樂小姐,這個很容易的,你跟著阿綰做,絕對沒問題。”

“是嗎,那我要做。”樂絲絲開心極了,頓時將袖子往上擼,一副等會準備大幹一場的架勢。她這還不算,還將顧心雨叫來了,顧心雨聽了之後,也是眼睛冒光的樣子。不過她斯文多了,並不敢自己動手,只是在一旁乖乖的看著唐綰綰怎麼操作。

“你們看好了哦,我今日這道菜叫做椒鹽土豆片。做法十分的簡單,就是將新鮮的土豆片切成很薄很薄的一片一片的,然後放在熱油鍋裡炸。直至炸到土豆片兩面金黃色,然後再撒一些細鹽,等它們自己自然冷卻就行了。”椒鹽土豆片就是將土豆原生態的切成片,用油炸了,然後放點鹽,香香脆脆的,想吃嫩一點,炸熟了,就出過冷卻。如果吃椒鹽薯條,需要加工一番,就是將土豆蒸熟,和了麵粉後做成土豆餅。將土豆餅稍微晾乾一些後,再切成薯條的形狀,往油鍋裡一炸,就成了薯條了。

如果說自己做吃的最有心得,最為簡單的莫過於做薯條和番茄炒雞蛋了。很多人都是從這兩樣食物開始學著做飯的,因為它們做起來簡單,很容易上手。只要不是手藝太差,火候到位,味道也不會太差,會給做菜的人很大的信心鼓勵。

“哇,聽上去很好玩的樣子,好像也不難哦。”樂絲絲聽完直拍手。“心雨你聽懂沒?”她隨即看著顧心雨問道。

顧心雨雖然不敢嘗試,卻是聽懂了,這步驟連唐小柔聽了一遍都會,她們沒理由聽不懂啊。“好像就是將這個土豆切成一片片的,放在油鍋裡,炸炸炸。起鍋後再撒些鹽,對嗎?”

“對的,心雨小姐說的一點沒錯,那就看你們的嘍。”

接下來唐綰綰去洗野鶴了,然後準備做烤野鶴,因為這野鶴肉少,烤著吃或許味道還不錯。

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