國子監小廚娘解說

第106章 清炒小河蝦

蕭念織對於保家衛國的將士們,帶著天然的好感。

所以,聽了於姑姑的話之後,她贊同的點點頭:“他們都是英雄。”

於姑姑聽完忍不住笑了笑:“是啊,有他們在,咱們才能安心的生活。”

馬車沒一會兒就上了山,到達國子監。

這會兒時間也不算早,學子們已經開始上課了,書院裡只偶爾能傳來朗朗的讀書聲。

蕭念織和於姑姑讓書院裡的師傅們幫忙,把東西搬了一下,於姑姑先回了後院,蕭念織則去了廚房。

他們帶了半桶小河蝦,這個中午就得做出來,不然這個天,放到晚上,直接就臭掉了。

早飯時間已經結束了,大師傅們都回去休息了,食堂這邊就剩下谷嬸子在那裡值班。

看到蕭念織,谷嬸子略顯冷淡的點點頭。

對於谷嬸子的冷淡,蕭念織也沒在意,笑著打了聲招呼:“谷嬸子好。”

谷嬸子原本想點個頭就轉身忙自己的事情,廚房裡的衛生已經收拾的差不多了,值班的話,沒什麼活需要做,她可以做點自己的私活。

納個鞋底,做件衣裳,都是可以的。

只不過,轉身的時候,聽到蕭念織清靈的聲音,這讓谷嬸子有些糾結,她僵在原地,一時之間不知道是回應好,還是不回應好。

好半天之後,谷嬸子這才面部僵硬的轉過頭,看了看蕭念織:“你也好。”

蕭念織正準備去提了水,把小河蝦處理一下。

聽到谷嬸子的聲音,又笑著跟她說了幾句話。

谷嬸子面冷話不多,但是人還是挺好的。

一看蕭念織要去提水,她忙快走兩步,猶豫了一下,才開口:“……我來吧。”

說話的時候,還嫌棄的看了一下,蕭念織的小胳膊小腿。

蕭念織:。

其實吧,我的力氣真不小!

但是,頂著現在的身體,說這些話,沒什麼說服力。

谷嬸子常年幹活,力氣極大,提兩桶水對於她來說,十分輕鬆。

水提上來之後,蕭念織先把河蝦清洗了兩遍。

考慮到這東西放不住,她又問了一下谷嬸子:“嬸子,還有灶火沒熄嗎?”

如果重新點火,那麼等到中午也可以。

如果有現成的火,那現在就炒出來吧。

谷嬸子也不確定之前留的火滅了沒有,她快走幾步過去瞧了一眼,又伸手挑了挑:“能用。”

說話間,又添了把軟草助燃。

灶臺那邊有煙起來了,蕭念織一看就知道,火已經被谷嬸子重新引燃。

她把收拾好的小河蝦端到灶邊,又看了看今日食材。

早飯的鹹菜,用的是後院的青菜,如今就剩下兩根黃瓜和幾根小蔥。

小河蝦吃的就是一個鮮美,所以調料越少越好,配料的話,有小蔥就足夠用了。

蕭念織順手洗了蔥,蔥白和大蒜切沫,蔥葉則是切成小段。

那邊鍋底的溫度已經上來了,蕭念織順手添油,待到油溫起來,把蔥蒜沫扔進去,爆出香味兒之後,就把小河蝦扔進去翻炒了。

小河蝦半熟的時候,加一勺白酒去腥味兒,八分熟的時候,加鹽,加蔥葉段,接著翻炒。

新鮮的小河蝦,既鮮又嫩,經烈火與熱油烹飪之後,鮮味兒直接飄了出去。

特別是白酒下鍋之後,將其中的泥腥味兒去掉,剩下的就是獨屬於蝦類的那股鮮美誘人的味道。

谷嬸子順手幫著燒火,被這個香味兒撲了一臉。

她性子孤僻,不喜與人來往,所以哪怕知道蕭念織做飯好吃,但是她也沒想著往前湊過。

但是聽說是一回事兒,直接在現場聞又是另外一回事兒。

谷嬸子覺得,自己被誘惑的,連火都不想燒了!

這會兒食堂沒人,就她們兩個,香味兒均攤下來,那濃度還是極強的。

谷嬸子覺得,平時葉嬸子嘰嘰喳喳在身邊說著蕭念織做飯好吃的話,此時越發清晰的在腦海裡,開始攻擊她了。

她的意志力,也在這一波又一波的回憶裡,再加上一次又一次的香味攻擊裡,慢慢的土崩瓦解了。

清炒小河蝦很快出鍋,蕭念織先嚐了一下。

這一路儲存的還不錯,所以,炒出來的小河蝦很新鮮。

蝦肉軟嫩,味道鮮香。

就是個頭太小,吃起來可能會有些麻煩。

其實如果過油炸一下的話,火候控制的好,連蝦頭都是酥的,可以直接吞下肚子裡呢。

不過清炒也不差,蕭念織也不怕剝蝦麻煩。

炒好之後,她順手把鍋涮好了,又把河蝦盛出來一大盤留給谷嬸子:“多謝嬸子啊,我後院還有活,就先回去了。”

谷嬸子倒是不好意思要,只不過,她還沒說話,就看到蕭念織從袖口掏了掏,掏了一個不大的油紙包出來。

蕭念織把那個紙包也放在小河蝦的盤子邊,軟聲解釋著:“這是姑姑帶我進城裡轉的時候,在三橋街買的薑餅,我嚐了一下味道還挺好,特意包了兩塊,請嬸子嚐嚐,嬸子可別嫌我小氣。”

一聽這話,谷嬸子忙擺了擺手,嘴巴動了半天,也沒利索的說出來什麼。

點心這東西,又費油,又費糖,一塊的價格就不便宜。

谷嬸子白得兩塊點心,哪好意思說嫌棄?

只是嘴巴實在不怎麼聽使喚,這讓谷嬸子又急又惱,直到蕭念織端著小河蝦離開,谷嬸子這才醞釀出了一個字:“……不。”

“嫌棄”兩個字,硬是沒擠出來。

看著蕭念織漸行漸遠的身影,谷嬸子抬手給自己來了一下:“笨啊!”

蕭念織端著鮮美飄香的小河蝦走了一路,然後……

吸引了一路的的野貓。

之前蕭念織只看到兩隻,一隻狸花,一隻胖橘。

今天這河蝦鮮味兒一飄,暗中觀察的小貓咪一下子就多了起來。

野貓雖然長相各不相同,但是……

性子都很野,攻擊性很強,看人的眼神,都是傲慢且兇猛的。

富嬸子之前就跟蕭念織說過,書院的野貓攻擊性很強,讓她走路的時候碰到了,儘可能的小心些。

如今被這麼多貓暗中觀察,蕭念織的壓力一下子就大了起來!

三更

(本章完)

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