國子監小廚娘音訊

第456章 椰蓉奶排包

御林軍大兄弟反應過來之後,意識到不對,馬上又陷入到努力幹活,沉默不語的狀態中。

蕭念織倒是沒多想,對於餘墨玥的讚歎,她小聲解釋了一下。

有些是物理反應,有些是化學反應,其實並不算難。

不過,有新鮮的牛乳,倒是讓蕭念織想到了之前想要製作的各種護膚品小件上面。

冬天還沒過去,到了開春的時候,氣候更為乾燥,那個時候,不管是臉或是唇,都需要油脂豐沛的護膚品來滋潤。

如今也有一部分的胭脂用品,但是遠遠不夠。

蕭念織覺得,自己也許可以從中,稍稍吃點福利?

不過眼下,還是提取黃油吧。

大家熱火朝天的幹了一上午,提取了不少黃油,還有淡奶油。

東西都全了,再不做點什麼,似乎就不太禮貌了吧?

送走了一眾御林軍兄弟,蕭念織他們又忙了起來。

這一環節,秋陽公主可是十分期待,所以她也跟著上手。

因為勞動量並不算大,所以蕭念織也沒拒絕。

椰蓉還有很多,所以黃油準備好之後,自然是先準備跟椰蓉有關的烘焙類。

比如,椰蓉奶排包。

鬆軟香甜,口感舒適,想想就很好吃。

只不過,這麼多東西,只做一個奶排包,還是有些浪費了。

所以,再搞個脆皮泡芙。

蕭念織組織著大家開始和麵,揉麵。

奶排包不需要將麵糰揉出手套膜,相比昨天來說,這一過程省掉,其實省了很多力氣,但是也少了很多樂趣。

脆皮泡芙的話,需要的是低筋粉,就更不需要反覆來回的拉扯出膜了。

不過,往烤好的泡芙裡,擠奶油也是一件很有意思的事情。

這一過程,昨天還沒有呢!

秋陽公主和餘墨玥都忍不住躍躍欲試起來。

奶排包的製作,相比昨天的那幾種來說,要簡單很多。

除了醒發需要時間,其他時候,幾乎就是傻瓜模式。

只不過,最後進入烤窖之後,需要特別注意時間,還有溫度。

燒火這個活,需要掐著對應的溫度來的,所以除了手感更為熟練的蕭念織,其他人暫時還沒辦法幫忙。

晏星玄倒是想幫忙,但是這種跟手感有關的事情,很難說清楚。

些許,少量,適中……

就這樣的詞,誰能真正的理解透呢?

所以,晏星玄幫不上忙,只能去幹其他的。

中午飯,他們也沒特意去準備,而是讓來順帶著菘白去御膳房那邊端現成的。

如今雖然天冷,但是腳程快些,食盒擰緊一點,其實也還好,不會涼。

大不了,回來再熱一下嘛。

反正,他們小廚房裡的火就沒斷過。

吃過午飯之後,脆皮泡芙和椰蓉奶排包,都已經出爐了,而且已經稍稍放涼,正是口感最好的時候。

特別是脆皮泡芙,咬一口,外表酥脆,內裡的奶油,軟綿似雲,入口即化,吃起來簡直不要太舒服!

而且這種脆爽之後,柔軟到不可思議的口感轉變,也讓泡芙變得更為讓人著迷起來。

反正秋陽公主是一口一個,吃的唇齒生香,根本就停不下來。

如果不是宮人在一邊時不時的勸著,她覺得自己至少要吃下一盤!

這還是因為,她剛剛吃過午飯。

但是,午飯是什麼?

沒有泡芙香啊!

嗚嗚,這該死的,泡芙這個小妖精,一直在勾她的魂啊!

相比之下,椰蓉奶排包,就沒有那麼多的驚豔感覺。

但是吃起來,口感依舊很好。

它們是完全不一樣的口感和風格,說不清哪一種更好,但是確實是泡芙更讓人驚豔。

所以,秋陽公主表示,我選擇泡芙!

蕭念織也覺得,這次的泡芙烤的很成功。

外皮酥脆,內裡的奶油也是軟甜的。

純天然食材製作,沒什麼複雜的新增,吃起來,帶著一種返璞歸真的感覺。

晏星玄一邊吃,一邊跟蕭念織咬耳朵:“想想,太厲害了,這個好吃,這個也好吃。”

原本看著普通,聞著只帶著一點清香味道的椰蓉,居然也能搞出這麼多花樣來。

所以,還得是他的心上人啊!

晏星玄驕傲的小心思,已經快要藏不住了。

這會兒功夫,蕭念織聽到的誇讚聲,已經太多太多了。

但是,大家都很真誠,她也很真誠的回應:“多謝兄長,我會繼續努力的。”

晏星玄想說,其實也不需要特別努力,有他呢。

但是,小姑娘努力是她自己的事情,而且晏星玄也願意看著對方努力,然後收穫成功與榮耀。

所以,他點點頭,聲音沉沉的,帶著一絲鼓勵的意味:“想想加油,我支援你!”

輕鬆的環境,歡快的氛圍,倒是讓蕭念織慢慢從上午的時候,皇后娘娘宮裡那種壓抑的情緒中,慢慢的找回了自我。

蕭念織覺得,對於未發生的事情,保持敬畏之心就好,過於畏懼,反而是自己杞人憂天了。

而且,她尊重生命,渴望活著是一回事兒,但是她同樣渴望自由。

蕭念織想,如果有一天,陷入成君公主那樣的處境,她也許會認命,也許會不顧一切,撕開束縛她的枷鎖,然後逃出去。

不管是哪一種選擇,那都是未知的,也沒發生的事情。

所以,如今別急也別慌。

說不定,就沒有那麼一天呢?

享受過美味的糕點,餘墨玥膽子也大了起來。

她小聲詢問蕭念織,能不能跟著學?

她也不確定,這是不是家學,所以小聲詢問,還做好了,萬一蕭念織不高興,她要怎麼樣哄的準備。

只不過,很快,她就不需要思考這麼多了。

因為,蕭念織痛快的應下了:“其實還算是好學,很多過程,別人代勞也可以,最關鍵的還是比例,還有後面火候和時間的把控。”

一聽說蕭念織同意了,餘墨玥激動的就差跳了起來,但是到底還是顧及到了貴女的端莊,很快抿著唇點頭,眉眼之間的激動卻是藏不住:“想想,謝謝你,你真好!”

長的好,心眼也好。

嗚嗚,只恨自己不是男子啊!

餘墨玥咬了咬牙,天馬行空的想著。

烘焙入門並不算是特別難,但是如今的條件有限,不像是現代的時候,烤箱一按,煩惱全無。

反正網上教程無數,時間和溫度都是現成能參考的東西。

但是,如今的烤窖需要自己看著,柴火也需要自己添,這無形之中添了不少的難度。

不過,整體來說,並不算難學。

二更在19點

假期快樂呀,寶寶兒們~

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