國子監小廚娘 二謙

第141章 軟李

攪和?

晏星玄不確定的想,就是有手就行吧?

然後,他就自信點頭了。

蕭念織不僅要做面,還準備做個甜品。

原本吃的就素淨,再吃的單調,總覺得生活都無趣了很多。

正好她剛才出門之前,順手帶了些東西出來,放在袖口裡。

剩下的,都由晏星玄派出去的一個護衛在看著,什麼時候房門按上了,或是換了齋房,那些東西再放過去。

夏日吃點涼拌麵,就很舒爽了。

只是少了蔥,不能做蔥油拌麵了,少了蒜,又少了很多滋味。

蕭念織為了增香,準備炸點花生米,烘點白芝麻,點綴一下,能讓涼拌麵的味道更好一些。

涼拌麵的調料醬汁裡,蒜其實也算是靈魂之一了。

但是如今沒有了,也彆強求。

好在茱萸還能吃,不然,蕭念織覺得,他們還是直接吃水煮菜吧。

清爽還減脂。

調味的料汁裡,得有茱萸碎,還得有茱萸面,這樣調出來的味道,足夠勁爽香辣,飄香上頭!

當然,烘香過的白芝麻,也得放進去,到時候熱油一澆,茱萸和白芝麻的香,二次被激發出來,那味道……

只想想,就覺得美妙。

蕭念織先去烘的芝麻,然後把底料準備好,接著就去炸花生米。

這樣炸完花生米的油溫正熱著,澆到調好的底料上面剛剛好,不需要再別外起鍋熱油了。

熱油瞬間將茱萸和芝麻的香激發出來,再加上炸過花生米的熱油,原本就留著餘香。

此時,濃香上面,又添了一層醇厚香味兒,讓人忍不住沉迷在這股越發濃郁的香味兒裡,找不到自我。

晏星玄這會兒還沒有事情做,正站在一邊……吸香上頭。

真的,只聞著香味兒,不吃麵也行。

他就喜歡聞這股味道!

澆上油之後,蕭念織又麻利的把油盛出來,放到一邊,接著刷鍋,煮麵。

已經澆上熱油的底料,此時溫度慢慢降了下來,餘香也緩緩的消散在空氣中。

蕭念織往裡面加了一勺醬油,其實這個時候,生抽最好,因為更容易上色,讓最後出來的涼拌麵,色澤更加的清亮誘人。

但是,如今這不是條件不夠嘛,只能找些差不多的替身。

一勺醬油兩勺醋,如果有蠔油提香更好,如果沒有……

也別太強求了。

一個優秀的廚師,就是利用現有的調料,激發出食材最大的香氣。

最後放多少糖,就要看個人的口味偏好。

蕭念織以自己的喜好為量,把糖放好之後,把正在煮麵的鍋交給無所事事,還有些茫然委屈的晏星玄,她就去切黃瓜了。

黃瓜需要切成細絲,最後成為點睛之筆。

小沙彌看著這三個人的用油量,眉頭已經忍不住的亂跳了。

正在攪和著鍋裡面條,避免糊底黏底的晏星玄,自然是注意到了,他側過頭,給跟在身後,根本插不上手的來順一個眼神。

來順瞬間就懂了,點了點頭,然後退了出去。

他出去,自然是去捐香油錢的。

晏常夏見小王叔動了,她也就沒支使紅霜。

對於今天的事情,她這會兒終於後知後覺的反應過來:“哎,於姑姑呢?”

晏常夏覺得,依著於姑姑對於蕭念織這個小徒弟的寵愛,應該不至於把她自己留在齋房那邊啊。

而且,他們過來的時候,就聽香客說了,郭家姐弟似乎也住在隔壁,跟蕭念織關係不錯的樣子。

這怎麼,出事兒的時候,一個人也不在蕭念織身邊?

正在攪和麵條的晏星玄,也終於想到這一點,他手上動作沒停,笨拙的繼續,同時目光放到了蕭念織身上,神情帶著疑惑與憂心。

蕭念織手上動作沒停,頭也不抬的回道:“說是華陽長公主過來了,姑姑去給她問安了。”

晏常夏一聽,直接愣住:“啊,姑姑來了?我怎麼不知道?”

她說完,看向了晏星玄,結果發現小王叔也是一臉茫然。

顯然,他也不知道,長公主過來的事情。

晏常夏問完之後,又忍不住嘀咕:“往年不都是正日子才會來嗎?今年怎麼提前了呢?”

這話不止她說過,郭似雪也說過。

這讓蕭念織更懷疑,這裡面是不是有盧景元的手筆。

雖然說他如今的身份不夠,支使公主那肯定是做不到的。

但是吧,他手段不少,說不定透過什麼方法,就讓華陽長公主提前過來了呢?

對於這個問題,蕭念織沒辦法回答。

她並不瞭解這些事情,所以只能沉默,倒是晏星玄想了想,不確定的開口:“許是有別的事情吧?”

覺得這種猜想應該是正確的,晏星玄還點點頭:“不然的話,她一個道觀清修的,跑來佛門重地,這不得刺激著,佛祖跟道觀那些尊者,打一架啊?”

蕭念織:?

所以,她聽到什麼了?

華陽公主這一波,屬於玩得很野啊!

不過,權貴者的事情,她還是少插嘴,省得惹禍上身吧。

蕭念織切好黃瓜之後,又去洗鍋了,洗乾淨之後,將準備好的茉莉花茶,白涼粉和白糖拿了出來。

晏常夏他們上山,也帶了些東西上來。

這其中就包括一種軟李。

之所以說是軟李,是因為這種李子的果肉很柔軟,吃起來有點像是葡萄,但是又比葡萄稍硬一點。

跟提子類似,但是卻是李子的味道。

反正,後世已經沒有這個品種,可能是滅絕了,也可能是物種進化淘汰掉了。

但是蕭念織吃著還挺好的。

見蕭念織把李子也帶了幾個過來,晏常夏還特意解釋了一下:“這個還是咱們來的路上,去上子林苑監那邊摘的,當時劉監副看到,氣得就差咬我倆了,哈哈哈哈。”

蕭念織:。

你倆如果不是生在皇家,那妥妥的貓憎狗嫌熊孩子!

晏星玄覺得,不能讓小侄女這樣醜化自己,他還是能搶救一下的!

想到這些,他深吸了口氣,瞪了晏常夏一眼,為自己狡辯了幾句:“我給他們一些技術指導,那摘幾個果子,也不過分吧?”

晏常夏被瞪了,不僅不害怕,還在後面拆他臺:“哈哈,那是南吳進獻的樹苗,皇伯伯還沒吃到呢。”

晏星玄:。

這侄女,還是送回康王府吧。

二更

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